台南‧樹是餐廳 since 2002
黃思源、陳慧鸞
網誌：http://0rz.tw/znxIM
地址：台南市東區東豐路229號1樓
電話：06-2761928
營業時間：一~五 11:00-14:00;17:30-21:00
六、日 11:00-14:00;17:00-21:00
公休日：周一
價目表：網誌有
停車：路邊停車(對面停車格可能比較好找)
229號這間本來是奧圖曼土耳其餐廳，收掉後空了一陣子，
原本在253號的樹是就搬了過來
經營者是港台聯姻，老闆是香港人，老闆娘婚後曾到香港生活，
後來兩人搬回台後便在台南最美，
路樹也最多的東豐路上開餐廳，餐廳名也由此而來
它1、2樓都有座位，1樓吃飯時因為是落地透明玻璃，還可看到窗外東豐路的景色
6點剛進來時坐了8成滿，後來都客滿了，還有不少人在外等，
還有一群年輕男女硬是進出了2次，等了半小時多來吃的。
室內天花板還保留了土耳其餐廳時期裝潢的天花板邊飾，古典與現代交陳，
牆上則掛了不少樹的照片，沒擺的很方方正正，與沒抹平的背牆卻是十分相配
泰式香辣香煎嫩雞腿，腿肉很嫩，吃起來很有酸甜的泰式風味，
另附上2碟小菜、湯，一大碗白飯，但建議同桌若有人點煲湯之類的，
舀些過來拌飯比較好吃
港式臘腸雞煲仔飯，先蒸熟過的米再加入食材共蒸，
附上以醬油、老抽與砂糖熬出的蘸醬，香鹹夠味，
它的蘸醬與INS港式飲食坊的相比，較沒那麼黏沉，
但鹹度較低，甜度稍高，澆在飯裡再拌開，很是下飯。
INS的米飯則適合想吃較乾硬且帶有鍋巴的客人。
豬肉白玉冬粉煲，煲湯的好壞是港式餐廳的指標，它的煲湯也加了自製醬油再勾芡
但不會很死鹹又過甜，層次分明又能嚐得出高湯的精華，碗底還有冬粉，
頗得家裡長輩的讚賞，餐廳附的湯也很夠意思，每碗都是滿滿的香菇。
餐後的甜點為自製奶酪，上層為OREO巧克力餅乾，輾成碎粉，
若要大量購買，餐廳也有販售。
最後則是餐後飲料，我們點的都是普洱。兩杯是菊花普洱。
家庭式經營，風味道地，是聚餐吃飯的好地方，價格也很合理，
不過生意挺好的，可能要先預約
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.16.239
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 02/28 09:24