→ suweiQQ:是房子百年，不是賣了百年唷 01/21 21:41
台南‧布列塔尼 百年經典義大利麵專賣店
網誌：http://0rz.tw/wFUWW
地址：台南市中西區神農街65號
電話：0917735208
營業時間：18:30-21:45
停車：海安路中間停車格
備註：預約制每晚限6位，未預約無法用餐
神農街也是府城老街道，昔日五條港區的繁華地帶，有許多老房子都有改建，
新舊紛雜，不過後來在海安路景觀再造的計劃維護下，
巷口的永川大轎及巷內的金華府也有整修，也慢慢的有一些藝文展示中心，
加上夜晚的點燈。
散步其中，兩旁仍有住人的房子裡，居民在客廳邊吃飯邊看電視的場景，
很有生活味兒。
這間布列塔尼本來叫仙宛，後來改名，而本來的營業時間也是從中午到晚上，
後來也改成預約制，陳老闆白天另有工作，這間房子是租來的，
裡面擺了不少當年他在旅遊業工作時東奔西跑的一些照片及蒐藏品。
一樓沒座位，就純粹一個展示空間，上二樓的樓梯很陡，真佩服以前的人。
上二樓後是個開闊的空間，用餐區只有中間那一圈類似和室的區域，
周圍掛了不少照片。
窗外金華府的紅燈籠襯著古街道頗有意思，BGM是流行音樂，
餐點是義大利麵，這種fusion風還頗特別。
陳老闆大概介紹了一下餐點，主要分學生餐跟一般餐，差別是菜的道數。
一般來說第一次吃會建議吃義大利麵而非焗烤。
選定後老闆便下樓忙去了，再上來時就端上了沙拉
第二道是黃金奶油鮪魚濃湯，然後還有烤麵包，可以續盤。
百年奶油海鮮義大利麵
百年奶油蕃茄漁夫海鮮義大利麵
百年奶油青醬培根香腸義大利麵
它的義大利麵賣點是低卡，其實都是以法國進口的奶油去搭配，
嚐來跟一般的白醬有很大不同，香氣不濃但也不會很重鹹，
雖然分別點了白醬、蕃茄醬及青醬，但蕃茄醬及青醬的風味其實也很淡，
麵條煮的算很彈牙。
餐後甜點，鹹起士蛋糕及黑糖薑母茶，蛋糕是跟外面廠商訂的，
上桌前還烤的溫溫熱熱的，薑母茶則是自熬的。
老闆人很客氣，上菜前也會做簡介，
只是整體來說這種低卡輕鹹的餐點並不大合我的胃口
套餐一份約$230上下
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