推 AlanChen:上次去有吃到剛炸好的魚腸 有著超好吃的焦香味 好想再 07/08 22:43
→ AlanChen:吃 07/08 22:43
→ spacemouse:他們的魚腸有苦味...根本想不到焦不焦香味... 07/09 00:18
→ spacemouse:魚腸的話王家的比這間好吃太多~~~ 07/09 00:19
台南‧林家魚皮
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13041112
地址：台南市府前路2段24號
電話：06-2412553
營業時間：11:00-21:00
公休日：不定期
停車：小西門圓環停車格
價目表：網誌有
位於府前路2段的林家魚皮，原本另有家店在海安路上，
去年收了，所以只剩這一家，位在府前路與國華街口，
這裡以前叫新南路，店家門上還留有舊門牌。
從第一代老闆林富山創業至今已有30多年歷史。
店內櫃檯及廚房，目前由第二代兒子林信宏夫婦在顧攤，攤子也有用玻璃罩圍住
櫃檯上擺著虱目魚及蚵仔，時間是晚上7點，所剩不多了。
店內有用餐區，只是沒冷氣，但環境還算乾淨明亮。
煎魚肚，裹粉再下鍋煎的金黃魚肚，
一般店多半是直接把魚拿去煎，沒想到這樣倒也不錯吃。
煎魚腸，它的魚腸是煎好放在那裡的，我覺得少了那種焦香、脆的口感。
虱目魚皮加魚丸湯，它的魚丸是自製的，
裡面還有包塊小的虱目魚肉喔，肥美的魚肚，清爽的湯頭。
鹹粥，有虱目魚肉及蚵仔，量還不少，
上面加了點蒜頭酥，而且才賣$50元，吃的很飽。
這位大哥是計程車運匠，車停好後，就下來吃飯，點個飯，
一碗魚丸湯，一盤煎魚腸，解決自己的晚餐，背後不遠處有賣衣服的，
以前這條路，其實現在也還不少，賣成衣、做批發的很多。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 07/08 22:17