台南‧coffee maker 製造咖啡 since 2009
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13030839
地址：台南市建平17街241號
電話：06-2952607
營業時間：09:00-19:00，brunch time至11:00
公休日：周二
停車：路邊停車
備註：可無線上網
價目表：網誌有
運河沿岸，32°，天氣晴，運河對面現在開了越來越多名產、伴手禮店。
coffee maker所在的房子，外觀立面很漂亮，不遠還有另一家小銅鍋咖啡館。
製造咖啡的門口，一半的門面用了兩層木作裝飾，還有間接燈光。
進去後左邊是廚房及櫃檯，右邊則是書報雜誌還有座位區，
白色的桌子及同色系的塑料座椅，另一邊則是長排的靠牆沙發座位。
二樓是廚房，有裝食物升降梯，小銅鍋則是把廚房、吧台放在一樓，
讓二樓座位區達到最大。
它的室內坪數不大，所以工作區的配置跟一般咖啡店不一樣，
是採開放式的，不再另外規畫一個吧台區，店員泡咖啡的動作可以看的很清楚。
老闆娘原本在台南咖啡傳奇名店ORO工作，後來出來開業，
熟練而飛快的操作著Faema E61咖啡機，也有許多人是打電話來先訂，然後來拿的。
牆面同樣用木作裝飾，挖了數個不規則多邊形的洞，
然後打燈，配上一整排的奶瓶燈。
今天是端午節，假日，早上進來時客滿了，有兩桌家庭客人，
還有吃完早餐，邊喝咖啡邊看報的客人，店內BGM是古典音樂，
除了座位間距稍小外，整體氣氛很舒服，咖啡機的聲音填滿了音樂的空隙。
桌面上的水瓶是Hario壓水壺，這是ORO的招牌標誌
早午餐，均一價$180元，有沙拉、湯/果汁二選一、主餐、餐後飲料。
生菜沙拉，凱撒醬與香橙優格
濃湯、柳橙汁二選一
主餐，太陽蛋、香橙醬麵包、煙燻肉片、薯泥、豆苗、蕃茄
主餐，散蛋、麵包、煙燻肉片、薯泥、豆苗、蕃茄
卡布其諾與拿鐵，用吸管穿過層層細緻綿密香濃的純白奶泡，
啜飲深藏其下的黑色液體，入口微微的苦流過喉間時轉為甘醇的滋味，
然後再攪拌一下，品嚐混合後的咖啡與奶香。
它早午餐的形式算是基本配備，沒有太多選擇，
大部份的客人都是為了戒不掉的咖啡癮而來。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 06/16 19:57