台南‧永康 安 紅燒土魠魚羹
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地址：台南縣永大路3段，與中山北路交叉口
電話：無
營業時間：24小時
公休日：無
價目表：小$40，大$50
經營兩代的土魠魚店，現在是第二代接手，營業時間是全天候的，
又位在台20線的交通要道上，所以南北二路或晚上吃宵夜的都會來這家吃。
它有2個店面，旁邊就是炸土魠魚的廚房，阿姨在炸的時候會戴口罩跟手套。
櫃檯上就堆著油麵跟米粉，正逢晚餐時間，兩位阿姨忙進忙出的，蠻多人都外帶的。
店內座位很多，也很寬敞，環境尚算乾淨，奇特的是牆上貼了不少時裝秀的圖片，
不過吃飯配美女，感覺倒也不差就是了。
土魠魚羹米粉麵(大)，$50元。
其實大跟小，差別在麵的量，它的芡勾的超濃，另外不知為何，它沒加高麗菜。
米粉特會吸湯汁，油麵則是沾附於麵體，所以叫米粉麵可吃到不同口感。
土魠魚塊，它家的有蘸蕃薯粉，所以吃來帶點黏Q的口感，算比較有嚼勁，
唯一的缺點是數量太少，而且size有點小，台南市的份量都比較大，
希望未來縣市合併後，也能向台南市一同看齊。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 05/20 21:21