台南‧台鮮台灣鮮魚湯 since 1998
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13029574
地址：台南市府前路二段85號
電話：06-2262505
營業時間：11:00-20:00
公休日：無
停車：不便
價目表：網誌有
這家店原本在海安路上，阿川土魠魚羹旁，創店於1998年，
開了幾年有做起來，生意上軌道後，2002年租約到期原址被店東收回後，
也開了間鮮魚湯店，這種似曾相識的故事在這小吃處處的台南倒也不是新鮮事就是了。
後來搬到不遠的府前路現址，名字改成台灣鮮魚湯，跟店東自開的臺灣鮮魚湯，
特意用台字來區別。
店內就是廚房，老闆是對年紀頗輕的高中同學，
兩人互相支援，另外也請了幾位阿姨幫忙。
櫃檯前的冰櫃裡面放著是當天的新鮮魚貨，背後男老闆正在觀察大鍋裡的高湯。
外面剛好雨勢暫歇，出來用餐或買飯的也多了，店的用餐區都在騎樓。
店內的佐料區，共有6種醬料可供選擇，從醬油、哇沙米、辣豆瓣醬、薑絲都有。
燙青菜、古早味香腸，店裡另有提供些小菜供點食，
但這種香腸，吃起來都沒用炭烤香就是了。
加了鮭魚鬆與海苔粉的飯，甜甜的拿來配魚湯剛好
味噌石斑魚湯，新鮮現殺的石斑，肉質彈牙，味噌湯頭也很美味。
清蒸鱸魚湯，店內只賣石斑跟鱸魚兩種，搭配清湯或薑絲的做法，
鱸魚的肉質相對較細嫩，正好跟石斑有所區別，湯頭也很好喝，
下雨的天氣喝這碗熱魚湯最棒了。
魚金臺灣鮮魚湯 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13020411
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