台南‧半樓仔串燒食堂 since 2010
李冠融
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13049729
地址：台南市中西區民生路2段208號，協進國小旁，YMCA附近
電話：0928771511
營業時間：19:00-01:00
公休日 ：周一
停車：路邊停車
價目表：網誌有
府城的台式燒烤風從最早先的露天廟埕前喝酒吃飯、談天說地，
到3年多前，有秋收一派開始以5、60年代的復古裝潢風味賣起燒烤開始，
逐漸走紅，秋收到現在洐生出去的，不論是直營或技術指導的，
已有4間之多，去年在北門路巷內，另外有群設計工作者自燃舊式，
租下單伸手老厝也開起老厝燒烤店。
今年6月，在民生路協進國小旁的老房子，
老闆李冠融是七年級生，跟朋友租下這原本不用的房子後，
與家人、兄弟一同打造了這間名為半樓仔的台式燒烤食堂，
若從外觀看來，只是普通的平房，不過它其實有點玄機。
門口的紅燈籠，現在的台式燒烤店門前都會有這一長掛的紅燈籠，
營業時間點亮時，從門前經過便會注意到路旁這間。
它店外的騎樓也有座位，若夏天怕有蚊子，可請店家點上一盤蚊香，
斜對面不遠處可以看到台南金錢豹，傳說中2,500做皇帝的天上人間。
走近到門前，它的廚房跟店面是分開的，所以不用怕吃飯還有油煙味，
站在這裡就可以看到它樓上有個二分之一樓層的隔間，這也是店名的由來。
店內所有的古董物品，都是老闆自家人蒐集的，
開了這間店後正好可以拿來裝飾，
從牆上以前老闆阿公用來巡田水的骨董級的鐵馬，
到早期的喇叭、電話、電風扇、唱盤、掛鐘，
另外門口這張桌子也很特別，是用舊裁縫機改裝而成的桌子。
牆上掛的老照片，有些是老闆的家人，後面往廁所牆上掛的則是翻拍放大作品，
有火車站前圓環、中正路以前的街景、原林百貨前的路口、
成大格致堂、長榮中學側面…等
一樓繞了繞後就上二樓了，二樓也掛了張有意思的照片，
是民族路與公園路口的舊遠東，
民國91年結束營業後來改建成現在的大遠百娛樂城。
上去的這半樓很小，但也擺了榻榻米，變成一個大的用餐區，
這裡也有不少老物品，像時鐘、電風扇、皮箱、照片…等。
豬油拌飯、瓜仔肉飯，很有古早味氛圍的拌飯，
配燒烤類特搭，上面還打了顆蛋黃。
後來看了看菜單，半樓仔的燒烤醬料除原味外，
另外還有芝麻、沙嗲、沙茶，所以就大概各種分類各點了一些。
原味、芝麻、沙嗲豬雞肉串、牛腓力肉串、培根肉串、
烤大腸、竹筍冷盤、烤杏鮑菇、香菇、烤松阪豬肉、烤花枝、
烤豬肋排、烤香腸、烤蝦、烤魚下巴、烤黑胡椒鹹豬肉、煮金針菇。
老闆曾在日本料理店當過兩年多學徒，廚房由老闆及媽媽一起負責，
它的烤肉類料理，並不會只是靠著刷很厚的烤肉醬，
讓味道蓋過食物原味的那種粗野手法，而是會視食材不同另外添加佐料，
肉的熟度也不會烤到過頭，所以整體來說我覺得它食物料理的水準不錯。
綜合關東煮，台南其他台式燒烤店也都會提供關東煮，
不過半樓仔的內容物相對很多，而且湯頭滋味不錯，
秋收系列的相對淡多了。
開喜烏龍茶、1992年百事可樂、1991年可口可樂，
它牆上蒐集了不少以前的飲料罐，那種易開罐拉環還是舊式要整個拉出來的那種，
很多人喝完會把拉環塞回到瓶內，
這兩瓶特別有意義是因為其中的百事可樂可以參加抽獎，獎品是直飛東京參加
去年成仙的Michael Jackson，1991年的危險之旅演唱會;
可口可樂則是中華棒球代表隊獲得1992巴塞隆納奧運銀牌的紀念瓶。
另一瓶開喜烏龍茶也是不能不提的台灣經典，
1985年信喜實業開發出第一瓶易開罐開喜烏龍茶一炮而紅，
後來因市場競爭及財務問題，母公司雖已於2005年出售品牌予德記洋行，
但時至今日，它仍是一隻有台灣在地精神的飲料。
最後結帳共$1,200元，人均300多，價位還ok，這種店料理，
人多的話分攤下來大概都這價位，老闆若得空時，也會搬張椅子，
坐下閒聊並了解一下客人的反應以供改進，相較秋收系列的，
半樓仔相對來說較有家庭氛圍，店裡的東西都是自家舊物，
而不僅僅只是整個copy某個風格形成的餐廳。
*飲酒過量，有礙健康，開車不喝酒，喝酒不開車
秋收 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/10071763
穀倉 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12990657
糧倉 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12988753
三店 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13038197
老厝一九三三 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12919218
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