→ nick0121:不知道是吃不慣還是怎樣 我覺得沒有很好吃 09/06 10:57
※ 編輯: boylondon 來自: 59.127.143.125 (09/12 17:02)
台南‧翻滾吧，蛋捲! since 2010, Aug
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13065747
地址：台南市林森路2段192巷35弄23號
電話：06-2361993
營業時間：08:00-15:00;17:30-22:00
公休日：無
停車：路邊停車格
消費時間：2010.08
無線上網：有
價目表：網誌有
自從T.G.I Friday，2008年初在台南開幕後，這3年來，
美式餐廳在古都台南的能見度越來越高，幾乎是一間接著一間開，
不過強調賣美式早餐的店還不多，大多以午晚餐時段的漢堡、排餐店為主，
但最近則有了變化，南寧街的此時此刻、東安路的天田，
都開始賣起了所謂的美式早午餐。
8月起，這家店又加入了戰局，
本來沒有地址上所謂的林森路2段192巷35弄這條路，
後來開闢後，許多人的屋子就變成雙頭通，
慢慢的就有些人把屋後改造一番做成店面，
翻滾吧，蛋捲所在的店面就是如此，原本是住家，
這裡是增建的，所以門面看來頗新，也很寬。
走進去後會發現裡面也同樣很寬敞，
而且很像來到了星巴克咖啡館，它的椅子跟星巴客的一樣。
這裡的店老闆、廚師到服務生都很年輕，
店老闆及廚師是從台北的樂子，the dinner下來開業的，
所以店內從風格到食物種類都很類似，而且也都選在巷子裡，
其實我覺得2010年，在台南，有許多跡象都顯示投資活動增加了，
許多地點都在蓋樓、開店、接手的速度也很快，在門口有張menu，
在觀看時服務生便會拿張名片及菜單出來招呼，算是十分積極。
對面雖然是有點久了的崇誨國宅，不過人行道有行道樹，
所以坐在臨窗的櫃檯坐位看著人來人往感覺還不錯。
周日早上，人潮看來還好，應該是剛創業許多人還不知道吧，
它的桌子都是二人式的，所以多人來也容易併桌，蠻方便的，
以暖、橘色調裝潢的店內氣氛感覺很溫暖，也很輕鬆，如果有BGM會更好些。
這家店是L型的，所以裡面還有一區，而且還不是小區，
不過沒看燈看來暗了些，整體來說位子很多就是了，4、50人應該還不是問題。
這裡牆上比較單調，但店家巧妙的在牆壁上造出燈光，
再以木質窗框營造出不錯的視覺效果。
店內許多小角落都佈置的不錯，櫃檯旁，柱子後還有個隱秘的小座位，感覺很棒。
在店內可看到廚房內的景象，觀察了一下，還算整齊乾淨，
不過這裡本來也不是營業場所，所以機絲都是新的，乾淨也是理所當然就是了。
目前店內書報雜誌也沒很多，櫃台的報紙還有經濟日報，
假日早餐還看這份我想會消化不良。
桌上的調味料很齊全，從黃芥末醬、蕃茄醬、糖、鹽及胡椒都有。
餐前的飲料，brunch的話有送一杯現軋的果汁，
今天是香蕉牛奶，也可選咖啡，右邊的Zero可樂是漢堡的飲料。
招牌早餐，它每道餐點裡還可做選擇，像蛋的種類、主餐及配餐種類，
這道配的是太陽蛋、香腸、炒薯塊及全麥土司，另外還有附一碟切片香蕉。
綜合肉蛋捲，這道搭的是薯餅，它的薯餅是一大份用煎的，不是像麥當當那種油炸的。
美式煎餅早餐，超大又厚實的煎餅，剛煎出爐十分溫熱，淋上楓糖，
再切下一小份一小份配合著炒蛋一起吃，香甜美味。
起士牛肉堡，不吃牛的話，店內也有雞肉漢堡。
肉餅吃來緊實有肉汁，不過漢堡說來size不算大，桌上有Heinz黃芥末醬，
擠一點來吃會更美味，不過它附的薯條不好吃，
炸的過頭，太乾，附餐飲料我點了杯Zero。
培根蕃茄班尼迪克蛋(Eggs Benedict)，這道餐點以往在台南很少見，
但今年起像天田輕食館，還有綠色招牌的麥味登都出現了，
以前麥當勞的早餐漢堡跟這也很像，只是麥當當的蛋是模子弄出來的，也較偏熟，
這道的蛋是水波蛋，再淋上起士及灑點香料，牽絲的起士流到餐盤上，
香濃的起士，加上美味的半熟蛋，再配合著煎的焦香的培根，
邊吃邊與家人聊天，氣氛輕鬆而悠閒。
目前是試賣期間，點餐的話飲料就可喝到飽，
蠻划算的，9/9後正式開業會做營業時間及菜單上的調整，
不過價位上變動不會太大，嚴格說來它不便宜但份量大，
如果只是想來點杯飲料然後屁股就黏在椅子上窩一下午上網或看書，
像在a room、masa loft、天田、ORO系列那樣的可能要失望了，聚餐倒是不錯的選擇。
晚上的室內，微暗的燈光，不同與白天的明亮，有另一種魅力。
晚上打烊前，店員正在清潔室內，完成一天的工作，準備休息。
此時此刻 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12927299
天田輕食館 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12796517
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