台南‧α bar since 2006.Oct
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12988738
地址：台南市西門路二段6號
電話：06-2210699
營業時間：21:00-03:00
公休日：無
消費時間：2010.07
價目表：無資訊，店內僅供酒，無食物。
α bar 位於小西門圓環旁的蘇氏五間厝，建築保存尚稱完善，
排樓立於交通要衝的十字圓環卻又隱身在老樹之後，是鬧市當中的一方寧靜角落。
建築約建於1932年代，落成至今有70幾年歷史，原為民宅街屋，
閒置一段長時間後，5、6年前有心的屋主將其整修後分租，
α bar就是其中一處老屋欣力案例，同個屋簷下另有Bing cherry salon、Free hair，
下圖拍攝時，最右下角，原風和日麗茶食館已結束營業，甚為可惜。
現任的年輕老闆因喜歡老房子，三年前接下原址朋友的店，
轉而經營酒吧，因是老闆經營的第一家店，所以取名為alpha。
下圖為晚上營業時間所拍攝，原右下角現變成陸拾家燒烤店，其餘的店家沒有改變。
推開門後進去一樓室內，擺放了橘紅色的長L沙發，門關上的那時，
旁邊燒烤店的油煙味瞬間消失無蹤，室內的寧靜與室外的喧囂仿彿兩個世界，
廁所必需走上樓梯後再往後。
廁所也很有意思，必需走上樓梯後再往後，就在木門後方。
店的吧檯及主要的活動空間都位在二樓，
打通了原本封閉的兩棟街屋既有格局後，視覺上更顯寬敞。
現任老闆除了是酒保外也是個DJ，旁邊就是他的整組機絲，
店內的BGM由他一手包辦，音樂風格慵懶中帶點迷幻，
節拍卻不會顯的太重，電子合成音效的量也下的恰到好處。
另一邊的房子位在燒烤店鋪樓上，這裡是純座位區，可以坐的人還不少。
房子本身雅致的老空間格局與木構線條，圓環隔開了車水馬龍的西門路，
從窗外灑入的樹影幢幢光線，透過薄紗，走進了室內迷幻充滿法式氛圍的空間。
α bar店內僅供酒，並未供食物，但老闆說，客人帶自己食物來吃，
再點杯飲料、調酒他也ok，後來我們就點了威士忌可樂、咖啡奶酒、甜心蜜桃，
老闆雖然年輕，但在酒吧已工作過好幾年，如果客人不知道要喝什麼酒的話，
也可請他特調。在這3杯裡，調和了咖啡與貝禮詩甜奶酒的這杯很不錯，帶有咖啡與酒香。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.234.88
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 08/12 23:50