台南‧杏芝糊 since 2010
網誌 ：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13055673
地址 ：台南市崇明路351號
電話 ：06-2895469
營業時間：10:00-22:00
公休日：無
停車：附近收費停車場
消費時間：2010.08
價目表 ：網誌有
這間原本是舞蹈教室，結束營業後被頂下，改為賣冰品、甜點的店家，
就位在文化中心對面。
店內座位，也有台電視，但最大的敗筆…它沒開冷氣，
外面還比室內涼多了，主要是因為它櫃檯那保冷櫃散發的熱氣聚積在室內，
暗黑一點想是可以讓客人點更多冰品吧…
老闆娘因常往來香港，後來便去學做港式甜點，
店名杏、芝、糊分別代表著3種招牌食物，賣的東西蠻多的，
除杏仁糊、芝麻糊、核桃糊、花生糊、香港奶茶、椰奶黑糯米、
鮮奶燉蛋白、燉蛋黃、芒果爽…外，也有剉冰機，所以可以混搭。
台南賣這種港式甜品的店很少，不知是做不起來還怎樣，
前幾年Focus曾開過吳宗憲引進的糖朝，但後來也倒了。
跟朋友點了鮮奶燉蛋白及芝麻糊，它的鮮奶是用林鳳營鮮乳，
我點的燉蛋白是冰的，在香港澳洲牛奶公司吃的時候是熱的，
當然夏天吃熱的太拼了些，但冰的相對來說就較彰顯不出奶香，
雖然它的口感滑順，也十分濃郁。芝麻糊也很棒，
而且它沒加糖去熬，適合不喜歡吃太甜的人士。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 08/07 12:19