作者boylondon (倫敦男孩)
看板Food
標題[食記] 台南 8818
時間Mon Mar 21 08:19:09 2011
台南‧8818 since 1994
網誌:
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/50777187
地址:台南市健康路1段182號
GPS:120.12.23 22.58.53
電話:06-2148819
營業時間:11:00-21:00
消費時間:2011.03
公休日:無
停車:路邊停車
價目表:店閱
其實在T.G.I Fridays揮軍台南,刮起一陣美式餐廳開店潮的20年前,
香斯麥、卡爾森、泰勒、哈帝、小騎士…等,台南其實也曾經歷這樣的洗禮,
8818與89這兩組就是老台南人心中的魔術數字,數字是取其發與久的音所組成,
89位於大學路麥當勞旁,現己拆掉的肯德基現址旁,
在麥當勞進軍台南後的不久,由新竹來的 89老闆,買了這店面,
開起了炸雞店,過了好一陣的風光,後來肯德基爺爺看上這黃金店面,
重金買下,89就這樣一路流浪過林森路、開元路,再到健康路三星世界然後RIP,
但此同時,老闆與友人另外開了間不同型態的餐廳,8818。
位在杜康樓的正對面,開業時即以pizza為號召,
不少台南人的披薩初體驗就是在8818發生的,昔時中華職棒正風行,
常常買份pizza就帶到球場裡吃,門前常綠的小葉欖仁,
也一路見證了中華職棒一路從元年開打、簽賭黑暗期、2001世棒賽風雲再起、
又是簽賭黑暗期、草創期的起起伏伏,但這2家餐廳仍屹立不搖。
前幾年8818改了裝潢,明亮的大落地玻璃窗,從戶外走過時裡面感覺氣氛很好。
走進去裡面是左右兩邊分列的座位區,中間是環繞式的前台,後方則是廚房。
看了看後,點了一道義大利麵、一份pizza,其中一份加點套餐,
套餐有沙拉、濃湯及餐後甜點。
義大利麵是奶油白醬燻雞義大利麵,奶油很香濃,但麵條稍軟了些,
口味並未到令人驚艷的地步,不過麵量較多。
pizza則是超級什錦披薩,食材內容有美式臘腸、火腿、培根、豬肉、
蘑菇、洋蔥、青椒、黑橄欖,十分豐富,
我很喜歡它餅皮帶有的嚼勁,上面鋪的起士也很濃厚。
我個人對老闆能一直求新求變,持續經營及創造就業機會的理念致上最高敬意,
但對於食物,我只能說,我很懷念以前吃pizza、炸雞看棒球的滋味,
現在也許是因為年歲漸長口味變了吧,感覺就少了那種美味與感動,
之前曾推出$199元一桶的炸雞造成轟動,但後來炸雞又不見蹤影,
真不知是怎一回事?也曾做過 pizza吃到飽,買大送大的型式,
也許拼不過必勝客、達美樂吧,但後來又改成現在的單點式。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.10.144
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 03/21 08:20
推 ariancu:小時候常吃,感覺生意好像一直都沒有很好,之前pizza也有 03/21 15:28
→ ariancu:集點的,跟買大送大差不多時間吧,算是不錯 03/21 15:29