台南‧客來思樂 since 1991
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地址：台南市中西區中正路68號
GPS：120.12.5 22.59.32
電話：06-2224261
營業時間：11:00-21:00
消費時間：2011.03
公休日：無
停車：不便
價目表：網誌有，僅為部份，其餘內閱
這是一間很特別的簡餐、小炒店，特別是因為開在寸土寸金的中正路上，
同條路上也有幾家飲食店，不過多半是老字號，店面也都較大，
另外的特別就是店名，客來思樂。
因為地貴的關係，這裡的房子都是狹長型，走進室內，一樓座位分列兩旁，
有需要的話可併桌，廚房則在二樓，裝了升降梯以便送菜，
牆上的蘇格蘭紋及花紋大理石餐桌，這種風格在20年前，十分流行，
最出名的是阿薩姆紅茶轉投資的唐寧街10號，牆上另外掛了幾幀老闆的藏書票。
一頭白髮，頂著肚子的老闆陳泓州，在經營餐館之前，
做的是代銷國內外機票的生意，民國70年後經濟起飛，
加上早年在中正路、西門路、友愛街這一帶，能站街立足做生意的非富即貴，
台南機場在被高鐵打趴前，委實過了蠻長的風光歲月，後面的故事就急轉直下，
商圈沒落、移民的移民、南北運輸也有了新的競爭對手，後來就開了這間餐館。
客來思樂賣的東西種類很多，從家常菜小炒、簡餐到咖啡、生啤酒、
調酒都有賣，雖然近年來餐飲競爭也十分激烈，但不少住附近，
步入中年或滿頭花白頭髮的老台南人仍會進來吃飯，跟老闆聊聊天，
後來就點了幾樣適合配白飯的菜，麻婆豆腐、蝦仁烘蛋、蔥爆牛肉、
蒜泥白肉、炒高麗菜，翡翠羹。
比較特別的是店內有道由名廚彭長貴研發，在美國大紅的左宗棠雞，
帶皮的切塊雞腿肉丁，醃過再炸，火候處理到外乾內嫩，猶有肉汁的地步，
即能下飯，也很適合晚上點來當下酒菜。
菜單照片只是其中一頁菜單，其實老闆娘會炒的菜很多，
光是牛、豬料理就各有10道，不過價位是比外面百元快炒貴了些就是。
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