推 suppichu:推薦阿北! 工時很長也沒怨言給料又多的香港阿北~ 07/28 18:06
台南‧永隆小吃 香港阿伯炒飯
網誌 ：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/67072129
地址：台南市中華路10巷25號
GPS：120.14.9 22.59.60
電話 ：06-3130669
營業時間：11:00-21:00
消費時間：2011.07
公休日：不定時
停車 ：不便
價目表：網誌有
永隆小吃另個較為人知道的名字是香港阿伯炒飯，
店址本來在華興街93號，後來搬到不遠處的中華路10巷巷內，
在社區公園旁，租金較便宜，10巷的巷口是間小七。
廚房位在騎樓，這間店的特色就是阿伯校長兼撞鐘，
要炒飯、舀湯，整理桌面，還要收錢結帳，裡面有內用客人，旁邊還有等外帶的。
現在則有位阿姨在幫他，就比較不會那麼累了。
阿伯待人很客氣，十分和善，因為俗又大碗，在PTT的學生族群間爆紅，
也上過食尚玩家，所以來用餐時，看到店內的都是大學生為主。
如果你是走清淡養生路線的就不會來這家了，所以來這家吃，不用配溫開水，
但一定要喊重口味，沙茶牛肉炒飯，份量大，肉多飯多，
它的特色是飯會炒的很乾，如果是嗜吃稍微帶點溼的要注意一下。
咖哩羊肉炒麵，麵多菜多湯汁也多，吃完很飽，基本上這就是吃粗飽的，
肉、麵條、青菜、咖哩醬汁的氣味都一股腦的吃進肚了，
至於餐盤套塑膠袋的作法，個人不是很贊同。
它的蛤蜊湯，裡面的蛤蜊也很多，而且…才30元，算是很感心的價格。
桌上有辣油，嗜辣者一定要加，還有翻爛了的漫畫，以前唸書時，
大概就是這樣，租本漫畫，找間餐館，叫盤炒飯，來杯搖搖飲，
那時還都喝全糖的，搖搖飲市場也還沒像現在這樣花開葉茂。
華興街上的料理店很多，都以快炒類為主，以前我比較常吃盛來，因為料理種類較多，
個人覺得永隆的經營型態是greasy spoon型，這類的餐館多聚集在大專院校附近，
以重油鹹大份量的便宜餐食為特色，供應學生族群為主，
以出社會的人來說，這種型態的就過油膩了些，
所以店內女性、家庭客、上班族相對較少。
盛來炒飯店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796436
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 07/10 12:55