台南‧民族路古早味粉圓冰
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地址：台南市民族路3段64號
GPS：120.11.54 22.59.53
電話 ：0933397557
營業時間：08:00-13:00
消費時間：2011.08
公休日：不定時
停車 ：不便
價目表：網誌有
在中西區的台南老城區，除了威震天下的江水號外，
還有很多古早味涼水攤，像青草茶、楊桃湯、土豆仁湯、
綠豆湯、土豆奶、咖啡牛奶、愛玉粉粿都是，而且很有趣的是，
很少一間涼水攤賣太多種類的，多半只賣最強的、家傳的那項。
這一帶的粉圓冰有2家，在民族路3段近海安路口，
另一攤在民權路近海安路口，民族路上的這一攤，
店齡已有60多年，賣到了第三代。
阿媽說他們早期從推車攤起家，早期來吃粉圓冰的人客都要捧個碗在路邊喝，
就跟宮後街口的愛玉冰一樣，後來他們買了發財車，
就固定在這路邊做生意，一天大概就賣到過午就收，
現在為了衛生及外帶方便，也改採封膜包裝，但堅持古早味的作法是不打折扣的。
點了兩杯大杯粉圓，阿媽掀開臉盆上的蓋子，舀起粉圓，
一邊說他們家的粉圓只用蕃薯粉製作，未加任何人工香料及防腐劑，
冰起來不會變硬，糖則是用純紅糖去現熬提煉。
買了之後找了個地方坐下來喝，粉圓灌滿了超過一半，這幾天台南動輒35、36度，
又沒什麼風，委實讓人心煩意燥，這一杯灌下去，順口回甘，暢快又解渴。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 08/20 08:04