台南‧正興咖啡館 since 2012
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/88638999
地址：台南市中西區國華街三段43號
GPS：120.11.51 22.59.39
電話：0985188649
營業時間：14:00-21:00 (試賣期)
消費時間：2012.03
停車：海安路停車場
公休日：無
價目表：店閱
臉書：正興咖啡館
打開聯合在3月份推出了2個老屋新造的案子，都是咖啡館，
一個是在小南天的茀立姆‧Film，
將名攝影師許淵富的老家與他的攝影作品作結合，
另一家就是位在正興街上的正興咖啡館。
三連棟的老房子，中間白色門的是泰成水果店老闆的岳家，萬全米店。
右邊綠色門的則是謝宅2011年的作品，IORI tea house，
最後一間則是水藍色門的正興咖啡館，從它開始動工之時就是萬眾矚目，
尤其是3月初蜷尾家開幕造成的排隊人潮，
許多來來往往的人都會注意到這間如火如荼趕工的房子，
下圖為施工時的一些照片。
正興咖啡館所在的房子是曾宅，
約莫建造於民國34年，前棟為日式洗石子，二樓有小露台，中間為磚造平房，
後間還有增建，在還沒改建前，後棟為打開聯合最早期的工作室，
可以從正興街61巷走進去繞到後面，就可知道它的長度多麼驚人。
現在的最後棟，在重新施工後則變成民宿，
可以從咖啡館進出或從後方小巷，非常特別。
咖啡館如今重油漆過的藍色大門很亮眼，
2樓小露台的洗石子重新拋洗後也乾淨了很多，
我覺得打開聯合把曾宅的家姓保留下來是很好的一件事，
曾宅後代目前也仍居住在台南，建築是生活的容器，
老房子以現代人的居住習慣來說便利性並不是那麼足夠，光是車子就不知停哪，
加上水電管路網路設備也跟現代大為不同，
但如果能讓有能力而且用心的人保留下來，也等於是保存了一段回憶。
咖啡館的櫃檯設在前棟，以蒐集的老式木窗框鐵窗花框住。
第二棟的磚造平房目前則為座位區，配上不多的咖啡桌及一長排的沙發式座位
其實也只能容納約莫20人，今天進來時府城一哥，王浩一老師正跟人在喝咖啡聊天。
在挑高屋樑下的空間也隔成了兩區，
除了座位區外是文創商品區，正興咖啡館的前棟2樓，現在是，
王浩一老師的辦公室，所以文創商品區也以打開聯合及王浩一老師的作品為主，
王老師籌備的光點計劃已經獲得通過，將會分3年獲得政府補助，
投入經費整修現位於佳佳西市場旅店旁，閒置的西市場倉庫，
也會規劃12條從西市場出發的散步路線，所以未來是精彩可期。
目前為試賣期僅提供咖啡、果粒茶，未來正式營業時會提供早午餐及酒類。
店內的咖啡則是與台南知名的咖啡館合作出來的作品，咖啡味很重，
適合重度的咖啡蟲。
隔壁米店的阿媽及泰成水果店的老闆，對於這附近的新鄰居一直很照顧，
如今又多了個可以串門子的地方。
茀立姆‧Film http://boylondon.pixnet.net/blog/post/88240509
彩虹來了 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46814014
台灣農麗 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/53424814
佳佳西市場旅店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797242
西市場 謝宅 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46798872
蜷尾家 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/87719715
IORI http://boylondon.pixnet.net/blog/post/63432475
正興咖啡館 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/88638999
泰成水果店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796952
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