台南‧米豆麥 Me Do Mind since 2011
吳佳蓁 吳春慧
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/89102935
地址：台南市東區凱旋路165號
GPS：120.13.44 22.59.35
電話：06-2755235
營業時間：09:00-20:30; 六日 08:30-21:00
停車：路邊停車
公休日：周二
價目表：網誌有
臉書：米豆麥
無線網路：有
米豆麥原本是烘焙工作坊，以麵包烘培、製作大餅、漢餅為主，
因頗受好評，在年初時改裝店面，除仍保留原有產品外，
多了可內用的餐點及座位區。
前半部是一般座位區，看到牆上店家的經營理念，十分讓人感動。
「有機小麥麵粉和著牧場鮮乳，
淡淡麥香在空氣中蔓延，
端上木製餐桌的島嶼稻穀，
粒粒飽滿，暖胃、暖心。
米豆麥夢想著，透過烘培和料理，
讓提供食材的在地小農，也能發光發熱，
熱愛自然農法，和人工添加物保持距離，
所以走進米豆麥，只吃的到當季蔬果。」
後面則是麵包坊，還有靠牆的長座位區，
牆後的房間也有包廂座位。一個個製作精美，
充滿麥香的麵包，整齊的排放在檯子上，
看了就想都帶回家。
早午餐有古早味及無國界兩種，我們各點了一道，
古早味有餐前飲品、養生燉粥、溏心溫泉蛋、野蔬盤，
看到放在木托盤裡端上來，一樣樣當日的新鮮食材各自放在小碟裡，
散發出趕快來吃我的訊息，粥用的是大麥糙米，加上幾些熬煮的紅豆，
喝起來有著溫暖的香氣。
無國界則是餐前飲品、三擇一的主餐，點了焗烤三明治，
還有田園時蔬、香草馬鈴薯及現烤麵包，附上一份我沒拍到但很好喝的湯品。
它的冰箱裡有布丁，我點了一份，用四方牧場鮮乳，再加了進口香草莢，
然後用冰糖烘烤而成的布丁吃起來的口感很厚實，而且不會太甜。
晚上供應的餐點看來也很吸引人，每天都有2種，而且每天都不大一樣。
YumYum http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796334
ORO 凱旋店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/85451544
DomoPann 多麼胖 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/41924032
艾芙迪咖啡 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/71551673
米豆麥 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/89102935
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 04/22 01:00