台南‧夏林蔥油餅
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地址：台南市南區夏林路、大德街口
GPS：120.11.42 22.59.7
電話：0931922520
營業時間：13:30-18:00
消費時間：2012.07
停車：路邊停車
公休日：不定時，會公告
價目表：$20, 加蛋$25
每到下午，就會有許多賣小食的攤車出現在府城各個人潮彙聚處，
工具從早期的手推進步到機車、小發財都有，
種類也有老點心跟新潮食物像窯烤披薩;
水萍塭公園對面，下林建安宮的牌樓下就有這攤蔥油餅，
周遭還有紅豆餅、白糖粿，時間對的話還會看到手推豆花，
很多騎機車的，經過看到就能立刻停車，
吃個點心，是日常生活的一點小樂趣。
這攤蔥油餅是夏林分鋪，另有一個行動攤車在西門路一段與703巷口，85°C對面，
Garmin導航專賣店的人行道上，西門路是媽媽在顧的，夏林路則是兒子。
客人點後，老闆才會開始行動，迅速的?揉麵團及包菜、肉餡，
然後覷好油溫下鍋油炸。
府前路地方法院附近也有家類似做法的人氣名店，
鄭記蔥肉餅，不過這家扛棒有特別注文，「我叫蔥油餅，不叫蔥肉餅喔!」
淋了辣椒醬灑了胡椒粉，拿在手裡還會燙手，
買完後就走進建安宮廟埕，找了個陰涼的地方靠著就這樣吃將起來，
不遠處幾位阿伯在騎樓下抽煙聊著天。
我喜歡這種對折的吃法，可以有雙重的感受到碎肉和蔥末調和後，
還有外層炸酥的餅皮??的感覺，$25元就能輕鬆的填飽一下肚子，
吃完後再往下個目的地出發。
鄭記蔥肉餅 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797288
夏林蔥油餅 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/91415111
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