台南‧馬公廟邊 葉家燒烤 since 1960
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地址：台南市中西區開山路122巷1號
GPS：120.12.26 22.59.21
電話：06-2273060
營業時間：18:00-03:00
消費時間：2012.08
停車：路邊停車
公休日：無
價目表：店閱
在開山路與府前路的交叉口，巷內有間創於明鄭時期，
從漳州馬公廟分靈而來，主祀開漳聖王旗下4大部將之一的輔順將軍，
在乾隆四十二年重修的六合境馬公廟，是昔日的府城七寺八廟之一。
夾雜在兩條大路間的馬公廟，廟前有間開了50多年的燒烤海產攤，
這裡的氛圍，跟中正路巷內沙淘宮前的松仔腳有異曲同工之妙，
只是人潮沒那麼多，來吃的都是在地人，觀光客不會跑進來這裡。
海產攤由母子一起經營，開朗的阿姨說，
「我最大的兒子已經45歲了，現在店內這個是第三的啦，35歲!」
檯面上擺著當天採買的海鮮食材，有些可做刺身，另外也有燒物跟熱炒料理，
整體來說種類沒有不遠處開山路上的竹屋多，但新鮮度是遑不讓的。
桌椅就擺在露天的場地，點完菜後從旁邊拿了啤酒，坐下後就倒了來喝，
等點的菜上桌，葉家的燒烤還維持著小火爐碳烤的方式，
但不論是烤雞腿、魷魚腳、豆酥魚、排骨、山豬肉、油帶，
火候拿捏及滋味都讓眾人讚嘆不已，尤其是排骨、山豬肉，
帶著炭火香味而且還有肉油…啊嘶…
配著炒意麵、硬菜、虱目魚頭、炒海瓜子
冷盤的生腸塔可，酸甜的調味醬汁及冰涼鮮脆的章魚，
閒聊間吃著，啤酒也一杯杯的喝下肚了。
剛剛在附近小七前排隊買了2大包臭豆腐，帶過來時老闆還說那我給你盤子裝，
比較方便吃，老闆娘也很推薦那家，說她也很愛吃，就分了一小包給店家，
沒多久，老闆娘拿了一盤自醃的喇啊，「這溫刀招牌喔，招待a啦，
舒邁a頭家若每次從美國回來厚，一定會來這裡吃這盤。」
拿臭豆腐換喇啊…有趣的體驗。
下起雨後，一開始還只是飄著，轉大之後眾客人陸續起身，兩兩互助，
抬起桌腳連著桌面酒水菜肴，一起搬到了有遮雨棚的廟埕下，繼續吃飯聊天，
老闆娘說昨晚半夜雨下的像潑的，廟埕下擠了3、40人，
跟神明一起吃飯，看月娘看星星，另一種味道的府城生活即景。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 08/10 23:05