[食記] 台南 中華牛肉麵

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧中華牛肉麵
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/91851187
地址：台南市南區新興路418巷29號
GPS：120.11.15 22.58.35
電話：[phone]
營業時間：10:30-22:00
消費時間：2012.07
停車：路邊停車
公休日：無
價目表：網誌有


文南路上的牛肉麵名店南京，在台南市還有其他3家姐妹店，
南區的新興國中旁就有一家中華牛肉麵、孫家涼麵。
廚房就位在騎樓，孫家一脈的牛肉麵店面都還算乾淨，
也都有室內座位及冷氣，坐定後填好單，
如果還要點小菜就旁邊拿一拿。

原汁牛肉麵$80，個人覺得中華的湯頭沒有南京來的香、濃，
牛肉跟麵條煮的算透，用的是尼加拉瓜進口牛肉。
酥炸排骨飯$60，這麼大一份，有剛炸好的酥脆排骨、蘿蔔炒蛋、
豆干、肉臊跟菜脯，好吃而且有個揪大心a價格，而且還會附碗清湯。
滷菜，牛筋滷的很Q軟可口，海帶、豆干也滷的很入味。

南京牛肉麵 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797578
龍鳳牛肉麵 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797612
孫記牛肉麵 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/66383055
中華牛肉麵 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/91851187


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