台南‧老家創意料理 a la maison
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/94300686
地址：台南市中西區赤崁街31-1號
GPS：120.12.8 22.59.53
營業時間：11:00-22:00
公休日：詳臉書
電話：06-2286658; 0980829591
停車：路邊停車格
消費時間：2012.12
價目表：網誌有，擷取部份(建議事先電話預約)
臉書：台南老家創意料理
老家從2006年開始，先是在西華南街的小巷子裡，
2011年搬到民族路巷內，2012年12月，也就是現在，再度搬到了赤崁樓旁的赤崁街，
這次的地點終於在路旁而不是巷內了。
這一排老房子都只有二樓高，外觀質樸，老家的一樓跟二樓其實都有座位，
一樓以小桌為主，後面則是廚房，老闆林先生兼主廚，家人也會在店內幫忙。
二樓有較大的用餐區，鋪上了桌巾，帶有歐式典雅的氣氛，
不過窗外望出去卻是大士殿的廟宇屋簷，這種中西對照倒也頗妙。
老家的餐點方面以早午餐、下午茶為主，
但也還是會有義大利麵及燉飯供選擇，但種類不多，而且要視當天主廚買的材料而定，
建議事先電話詢問確認餐點比較保險，如果要更特別的，像法式排餐就完全採預約制，
服務的林小姐還聊到，其實預約制並不限時段，
也曾有人預約了晚上10點下班後過來吃飯。
今天點了一份奶油培根義式燉飯$600，一份清炒海鮮義大利麵$500，做成套餐，
餐前有沙拉及濃湯，濃湯裡還有魚肉料，
不過個人覺得沙拉調的醬汁太多了些，味道稍苦。
主餐的燉飯非常香濃，挖一匙吃進嘴裡整個都是奶油白醬的味道，
很適合冬天享用; 義大利麵的麵條是寬麵，要求加了點辣，與海鮮風味更搭。
老家的茶用的是法國HEDIARD、Kusmi的茶葉，
點了一壺伯爵茶跟一杯手沖黑咖啡，不過相較之下它附的甜點，奶油草莓法式薄餅，
更為吸引人，煎好的薄餅帶點餘溫，蘸點盤邊的水果醬，吃來甜而不膩。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 12/09 22:16