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前兩年暑假去宜蘭就聽說了香廚的大名
不過一直沒機會吃到
今天因為想說很多人都要補上班
所以就衝去宜蘭啦！
雖然有雪山隧道去宜蘭很快
但一日來回真的還蠻累的...
我們是兩點出發
八點回到台北
整個累攤了
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香廚
地點：北成國小對面
價錢：臭豆腐 30元
米粉羹 小碗20元 大碗30元
整間店貼滿了報導 看來這間店真的很有名
店裡還有像銀行的抽號碼牌機
可見假日的人潮應該是絡繹不絕才需要這些「雞絲」
臭豆腐
點餐後一下子~臭豆腐就送上來囉!
臭豆腐的顏色呈現微綠
照起來顏色比較沒那麼清楚
實際上 臭豆腐送上來時，我有嚇一跳 (哈!我還真是少見多怪)
不過牆上有貼說明啦！
因為他們的臭豆腐是用蔬菜浸泡的
會呈現綠綠的，是因為葉綠素啦！
整體看起來，除了顏色特別外，好像沒什麼不一樣的地方
不過吃起來就有差囉！
外皮很酥 但裡面的豆腐超嫩
跟台北一般吃到的口感不太一樣
很特別的臭豆腐
米粉羹
我們是台北俗
沒吃過這樣的東西，所以也好奇的點了一碗
不過這個米粉羹就比較沒特色啦！
我沒有很喜歡...
㊣強力推薦臭豆腐㊣
不過不知道出名後，他們的品質有變嗎？
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