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星期二中午，跟店裡同事約了將近半年的握壽司之行，終於
實現了，記得當初本來趁遊膳再打六折的時候，跟同事約好
要去吃，一直到了沒打折了，都還沒去吃，後來偶然在介紹
店裡的一本小冊子上，看到吉庵壽司憑卷打九折的優惠卷，
便找了一些同事一起去，結果似乎也不了了之，而在女友的
號召下，想要幾個比較好的出去聚餐一下，便想起來吉庵，
便決定去吉庵吃握壽司！
納豆鮪魚＄200
跟大家一起平分點的納豆鮪魚，因為大家都很俗，都沒有吃
過納豆，在服務生阿姨的慫恿下點了一份，送上來後，淋上
點醬油攪拌，真的有牽絲唷，聞起來是還好，沒有想像中的
臭，還可以接受，吃起來倒是沒什麼味道，可能是醬油加太少吧!
烏龍麵＄150
當天去的有七個人，但是大概除了我以外的其他人，看了菜單後，
都沒想到會那麼貴，感覺是被我騙去吃一樣，所以有三四個人都
點了最便宜又吃得飽的烏龍麵，湯頭非常清澈，因為我沒吃，不
知道其滋味，但聽吃的人說，湯很甜，麵很Ｑ！應該是很好吃
吧，而且網路上很多人大推他的烏龍麵！
蕎麥麵
蕎麥麵的價錢我倒是忘了，這我也沒吃，但湯頭好像是跟烏龍麵
一樣，聽說麵還滿有嚼勁，女友吃了一口，說不錯吃！
握壽司（花）＄300
這是價格最低的握壽司套餐，一份八個，我所知道的有鮭魚，煎蛋
，鮪魚，花枝，蝦子，另外三種我就不知道是什麼魚了，這是同事
點的，沒有吃到，不予評論。
握壽司（月）＄400
比"花"還高一等的握壽司，同樣是八個，價格則貴一百，用的魚料比
較好，但擺盤比較差，花是用木盤，我的月卻是用普通瓷盤，感覺比
較沒有質感= =
有鮭魚卵，生干貝，鰻魚，鮪魚，甜蝦？，花枝還有兩種我不知道名
稱的魚，附兩片煎蛋，這份是我點的，覺得吉庵的醋飯還滿小的，其
實吃一份八個的握壽司要飽很難，煎蛋甜甜的還不錯吃，其中一種黃
色的魚，吃起來硬硬的，我不喜歡吃，最令我意外的是生干貝，本
來以為干貝應該是帶有ＱＱ的口感，想不到吃起來是軟趴趴的，可
能是我沒吃過生干貝，不知道口感是軟的，有點失望，鮭魚卵滿好吃
的，鰻魚則是滿普通的，甜蝦沒有想像中的好吃，沒有甜的感覺，鮪
魚也是還好，吉庵的醋飯有點微溫，吃起來魚也感覺微溫的，不知道是
不是師傅把心中的熱情，透過雙手傳遞到我的味蕾，但我還是比較喜歡
吃涼涼的握壽司= =b
烤牛肉握壽司＄160＆豆皮壽司＄15＆生干貝壽司＄60
這是另外單點的握壽司，豆皮壽司是朋友點的，沒吃不曉得，但我
想跟一般的豆皮壽司不會差到哪去，生干貝壽司點的滿後悔的，
因為不知道我的月套餐裡就有了，又要再吃一次軟軟的干貝，而烤
牛肉壽司是最失望的，感覺像是一片薄薄的牛肉片，像涮涮鍋那種
牛肉厚度，也沒什麼烤的香味，有點像煮的，而且還很熟，跟我想
像中厚厚的半熟的炙牛肉握壽司差很多，而且一貫要160，實在令
我很傷心呀= =
烏龍冷麵＄180
吃完一份月握壽司後，還是沒有飽足感，就再點了一份烏龍涼麵，份
量是還好，冰冰涼涼的，還滿Ｑ的，挾起來放入放的柴魚醬油湯汁
，再一口氣"速~~"的連麵帶湯吸下去，好清涼的感覺，感覺適合夏天吃
，吃完了這道冷麵，我還是沒飽足感阿～～～＞＜
上選散壽司＄500
散壽司也有分兩種價格，一種是350的，魚料比較普通比較少，這
碗500元的上選散壽司，是三個朋友吃完烏龍麵，還想要再吃而加
點的，送上來的時候，真是驚豔四座，魚料超多，有海膽，鰻魚，
鮭魚，章魚，鮪魚，干貝和一些我不知道的魚類，滿滿的鋪在醋飯
上，仔細想想，我點的月壽司和單點兩個握壽司就要620
了，魚料還沒比500元的上選散壽司高級且多，真是後悔呀，早知
道應該點一份上選散壽司，不但好吃又吃的飽，由於我想要吃海膽，
所以跟三位同事協調，我用三十元的代價，換來吃海膽的權利，第
一次吃新鮮海膽，本來以為跟爭鮮那種海膽一樣，會有點苦苦的，
想不到那根本是我井底之蛙的想法，海膽吃起來甘甘甜甜的，口感
有點像半熟的蛋黃，在口中慢慢融化，那種滋味真是無法形容，我
吃完時，同事們一直問我什麼味道，我久久無法回答，因為實在不
知道怎麼形容，還是要親自吃過才知道，其他的魚料我就沒吃了，
底下的醋飯份量還滿多的，建議食量大的人可以點上選散壽司，絕
對讓你滿意！
後記：這次吃飯，七個人之中就我花的最多錢，但大家都有吃飽，
只有我沒吃飽= =大概是我點的東西都是高單價而份量少的吧！如
果能再重新選擇一次，我會點上選散壽司，不會再點套餐式的握
壽司了，而單點的握壽司單價都滿高的，而我個人覺得，雖然我
沒吃過幾家握壽司，只是很喜歡吃握壽司而已，但吉庵的握壽司
似乎不是很好，醋飯還滿容易散掉的，而且吃起來有點溫溫的，
有點不太習慣，在現場看的時候，魚料好像沒什麼光澤，但照片
拍出來就很美，這證明了一點，照片是很會騙人的= =b
或許是我不內行不會吃吧，覺得吉庵的握壽司還好，接下來我
會去吃吃看清水鮨或阿吉師等美食板上比較有名的握壽司，再來
與在吉庵吃到的比較，這樣才能評定各家的好壞吧！
吉庵壽司
地址：台北市大安路一段19巷18號
電話：02-27407776
價位範圍(每人)：150-500
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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