圖文網誌:http://0rz.tw/1d2pp
(建議看網誌比較清楚,文章很長@@)
在HERE看到折價卷，而且是打對折！加上以歷史為主題，便吸引了
讀歷史系的我，來到這家天鼎，天鼎是劉爾金繼健康煮系列後，又
新開的店，一樣是賣火鍋的，但是是以秦朝為主題的火鍋，只能
說，太酷了！
再進去這家店時，服務人員會要你敲三下門口的鼓，據說：敲一下
驅逐邪靈，敲兩下招財進寶，敲三下身體健康！我和女友都各敲了
三下，咚咚咚三聲，除了有趣外，也能提醒裡面的服務人員：有
客來到囉！
室內的裝潢是以黑色為主題，而秦始皇正是尚黑，所以很符合他的
概念，桌椅也都帶有中國風，最可愛的就是這個火鍋的器具了，就
是以中國古代的青銅器：鼎來當鍋子
本來我還在想，這樣怎麼加熱？沒辦法用電磁爐吧，結果是像三媽
臭臭鍋那樣，底下的蓋子拿開，有個圓圓的，點火後就會燃燒，
不知道是不是像酒精燈一樣，本來以為火會很小，東西會煮不熟，
但卻出人意料，火從來沒停過，而且湯還很滾！東西很快就熟囉！
這個鼎算是一個架子，服務生還會拿個小白鐵鍋，放在這個鼎中
間，鍋子比一般涮涮鍋的鍋子略小一點，所以可以煮的東西也比
較少，沒辦法一次煮很多，但這吃起來也比較不會吃的很急，也
是個好處！
有幾種湯頭可以選擇，我選的是原味湯頭，女友則是藥膳湯頭。
菜盤
一開始就在桌上的菜盤，有香菇，秀珍菇，南瓜，芋頭，高麗菜
等，用著像古代酒杯的容器裝著！
別以為菜只有這麼少唷！後面還有呢！
原味湯頭
老實說，沒什麼味道，裡面有蘿蔔片和海菜，介紹上是說用雞湯
等去熬的，但我覺得味道很淡，加上天鼎的加湯，好像只是用白
開水加，煮到最後，我的原味湯根本就像水一樣= =沒有味道呀！
藥膳湯頭
服務生說，很多女生都喜歡點藥膳湯頭，女友就聽他的，點了藥
膳，結果真是超棒的，有著淡淡的當歸味，很好喝！而且不管加
幾次湯，味道都還是不會變淡，不像我的原味湯頭，加一次湯就
沒味道了= =大推他的藥膳湯頭唷！
膠原蛋白
對皮膚很好的膠原蛋白，服務生說，加入湯裡，會融化在湯裡，
我和女友一開始就丟進湯裡，果然一下子就融化了！
自助小菜
在自助的吧台上，有用小杯子裝的幾樣涼拌小菜可以自取，有趣
的是，那些小杯子上還印有健康煮的字眼，大概是從健康煮的店
拿來用的吧！涼拌小菜就普普通通囉，有些像是罐頭的，韓式泡
菜還不錯吃，有點辣辣的！
天鼎有三種主要的套餐，依照等級有天子～諸侯～士大夫三種套
餐，最貴的是天子，一份六百元～諸侯是420，士大夫則是298
元，由於折價卷是只能折天子套餐，所以我和女友都點了天子套餐！
天子套餐
天鼎的套餐是，選一樣主菜＋一種肉片＋菜菇餃拼盤，而我們點的
天子套餐，有四種主菜可以選擇，分別是：
Ａ：青蟳＋大蛤蠣
Ｂ：圓鱈下巴＋天子蝦＋野生干貝
Ｃ：雪貝＋天子蝦
Ｄ：賭神牛肉＋牛小排＋黑鮪魚
我和女友怎麼看，都是Ｄ最吸引我們，雖然想點不一樣的，但是
其他實在吸引不了我們，所以我們兩個都點了Ｄ囉！而肉片，則是
一個人點豬肉，另一個人點牛肉。
徐福魚麵
用著擠花袋，裝著魚漿，服務生教我們，要吃的時候擠下去煮就行
了，等下還會有詳細介紹，這裡就先略過囉！
菜菇餃拼盤
除了一開始就有的菜盤外，套餐內還再附了菜盤，有金針菇～秀珍菇
～紅蘿蔔片～Ａ仔菜～魚餃蝦餃與兩種丸子，菜還滿甜的，其他吃起來
就普普通通囉！就是普通的火鍋料。
牛小排＆賭神牛肉
賭神牛肉就是骰子牛肉，切成正正方方的，牛小排則是3-4小片，個人覺
得，以這種厚度看來，比較像是燒烤用的牛肉，服務生也說，要煮久一
點才會熟！等下還會有詳細的介紹唷！
豬肉片
女友的豬肉片，看起來跟一般涮涮鍋沒兩樣，不過份量較少，肉質還算不錯！
黑鮪魚
看起來，應該不是要我們生吃吧！所以我們都有煮過再吃，感覺都是瘦
肉，好想吃吃看鮪魚肚肉呀！不過以這價格，應該是不會吃到鮪魚肚
肉吧= =下面也有詳細介紹唷。
牛排醬
很一般的黑胡椒醬，服務生說是沾牛小排或賭神牛肉用的，但是我沾
了一次就不再沾了，不怎麼好吃，我還是喜歡牛肉沾鹽巴吃，最能吃
出牛肉的鮮甜！
煮過的黑鮪魚
黑鮪魚我沒煮得很熟，還是粉紅色的我就吃了，吃起來沒什麼特別
的，就有點像比較薄的豬肉，好像沒什麼魚的感覺！
煮過的牛肉片
這是我套餐的牛肉片，雖然只有六片，但是肉質很棒，我一下只涮了
幾下，有點粉紅就吃了，很嫩很好吃！
煮過的賭神牛肉
很可愛的賭神牛肉，正正方方的，煮過還是一樣正正方方的，但不敢
吃生的人，就要煮久一點囉，因為不太好熟，但是肉質不錯，吃起來
還滿嫩的！
煮過的牛小排
看起來像是牛肉麵的肉塊= =但是不得不推一下他的牛肉肉質，真的
很鮮嫩多汁，很有牛肉的鮮甜，如果這時候有待我的鹽巴就好了= =
沾鹽巴吃一定更能提出牛肉的鮮甜！
煮過的徐福魚麵
很有趣的魚麵，用擠花袋擠下一整條，會在鍋子裡慢慢浮起，等到浮起
就是熟了，看起來滿像烏龍麵的，吃起來有點ＱＱ的，有點魚味，算
是好吃新奇又好玩的一道！
黃金粥
正在我和女友都吃得很飽的時候，服務生走了過來，說：可以幫你們
上黃金粥了嗎？我和女友的牛肉都還沒吃完呢＠＠東西太多了，吃的
超飽的，我和女友便加速把剩下的肉煮一煮，讓服務生上黃金粥，還
好份量並不大，所以我還吃的完，但女友已經不行了，最後還是我幫
女友吃完他的肉，本來以為服務生會幫我們煮，結果服務生只是幫我
們把飯與蔥花海苔等倒進鍋裡，叫我們等下再把蛋汁倒進去就行了，
煮完後，因為我的湯加太多次湯了，所以粥沒什麼味道，女友的則是濃
濃的藥膳味，而且老實說，我們的湯都已經充滿了肉的血水雜質，這
種湯頭拿來煮粥，並不是很好吃！只能算是普普囉！
自助挫冰
自助吧台上有碎冰，可以淋上一些果醬吃，就普普通通囉，另外，
吧台上有兩種飲料，決明子紅茶和百香果汁，決明子紅茶很好喝！
小推一下，而百香果汁像是濃縮還原的，普普囉！
後記：以半價的價格，吃到這麼豐盛的菜色，我和女友都覺得，就
算是原價600元看來，這種食材也算是很棒的！而且又吃得飽，服
務也不錯，正當我和女友慶幸只要半價就可以享受如此美食時，要
結帳了，我才發現我一張折價卷，早上拿出來查地址，放在家裡桌
上沒帶出來，瞬間超～囧rz
因為我身上只帶七百多元，本來打算兩個人六百多就夠了，結果趕
快跑去領錢，好險還沒到櫃檯付錢，在位子上就發現沒帶了，如
果已經到櫃台才發現，那就真的糗爆了= =
最笨的是，結完帳後，我才想到我其實只要再買一本HERE，只要一
百多元，就有一張折價卷了，這樣還省了兩百多元，只能怪自己太笨了= =
吃了很多的火鍋，個人還滿推天鼎的，不過天鼎才新開沒多久，希望
以後也能一直維持這樣的品質，另外店內有幾處包廂，都有濃厚的古
典中國風，讓人好像回到了中國古代，而且用可愛的鼎吃飯，也是
一種很有趣的經驗唷！
不過個人建議，有幾點可以改良，像是醬料方面，天鼎的醬料跟一
般涮涮鍋一樣，這麼特別主題的店，也應該有個特別點的醬料，尤
其是牛排的黑胡椒醬，個人覺得，真的很不適合拿來沾這麼好吃的
牛肉，而續加的高湯，應該不是只用白開水，應該還是要用高湯，
不然加了幾次，湯都沒味道了= =
如果這幾點改進的話，那相信天鼎會更棒！
天鼎
地址：台北市安和路一段49巷8號
電話：02-27217168
BLOG：http://www.im.tv/vlog/Personal/504816/880284
價位範圍(每人)：280-600
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.63.107
※ 編輯: blueherobest 來自: 61.217.63.107 (01/29 02:22)