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圖文網誌:http://0rz.tw/032mi 在相機掛掉後,就只能先暫時用爛爛的手機拍照了,上 次來到東海大學附近,找不到有名的雞爪凍在哪,這次在 家裡做好了功課後,才如願以償的吃到有名的蓮心冰雞 爪凍,原來在一個不起眼的巷子裡,沒仔細看根本不會發 現,進去巷子後,發現小小的巷子口擠滿了人,好多人都 來排隊買雞爪凍,除了雞爪凍以外的產品,都是自己從冰 箱拿,再到櫃檯結帳,雞爪凍則要直接向櫃台說你要幾 盒,她就會給你幾盒,旁邊有宅配單可以寫,也可以寄 給親友或寄回家裡喔! 雞爪凍$30/盒 外表看起來不怎麼樣的雞爪凍,雞爪看起來還真有點像 營養不良的雞,感覺沒有很大隻,也沒什麼皮肉,一 盒裡面大概有七隻左右,剛吃下去時,讓我驚訝了一下, 雞爪滷的好軟爛!不像一般滷味的雞爪,皮和骨頭都還 是黏得緊緊的,要慢慢的把她啃開,而蓮心冰的雞爪凍, 是輕輕一咬,骨頭就斷了,要讓皮和肉分離,也不用啃 得很辛苦,很容易就讓皮肉分離了,剛吃完一隻,覺得還 好,但是再吃一隻,就發現越吃越上癮,就一直不斷的啃, 女友本來也不喜歡吃雞爪這種麻煩的東西,但吃了幾隻後 也上癮了,果然是聞名遐邇的雞爪凍,真的會讓人吃上癮, 尤其邊看電視邊吃的時候! 後記:回台北後的那天晚上,雞爪凍就被我自己啃光囉,過 了幾天和同事又下台中,又忍不住買了好幾盒回來啃,這 種好吃的雞爪凍當零食吃真是吃不膩,加上入口即爛,啃 得很輕鬆,難怪會越吃越上癮,以七隻 30元的價格來說,也不 算貴,不過我覺得唯一的缺點就是,他的雞爪都像營養不良一 樣,小小隻的又沒什麼皮肉,不然以滋味來說,真是越吃越好吃呢! 蓮心冰 雞爪凍 地址:台中縣龍井鄉新興路1巷1號 電話:04-26320182 價位範圍(每人):30-100 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.18.232