推 nerissa1027:還不錯吃!!而且很推裝潢跟態度!! 03/11 15:57
→ nerissa1027:晚餐時段改成6點開始~上次去白白在雨中等了一個小時q 03/11 15:58
圖文網誌:http://0rz.tw/232sC
半個月前，經過雙十路，發現本來的漫畫王已經倒閉了，開了一家
新店，串鳥串燒，當時就想來試試看，只是一直沒有機會，直到最
近發現，他開始提供吃到飽的服務了，但只有晚餐時段和假日全天
，午餐時段還是提供商業午餐為主，或是另外單點的，就找了女友來
吃到飽囉！
店內的裝潢有Lounge Bar的感覺，也有日式居酒屋的感覺，不過他就
是標榜日式居酒屋為取向，有吧台，坐在吧台吃，氣氛應該不錯，不過
他的燒烤是在一樓，用餐在二樓，所以坐在吧台也是看不到燒烤過程，頂多
就是做飲料的過程吧！
吃到飽菜單
菜單分兩頁，第一頁又分上下兩部分，上面的是吃到飽可以點的，可
以點三輪，點完三輪吃不飽的話，我是不知道還可不可以在點，不過
我們點完三輪就差不多飽囉，吃到飽的部分，能點的大概有三十幾種，
還算滿多的，底下要另外單點的，就是一些高單價的東西，第二頁就
是飲料部分，大致上有茶類，果汁和酒類，不過我們是吃完要走了才
發現有第二頁菜單，而且飲料類都還滿貴的，店內沒有提供飲料，要
水的話要跟服務人員索取，看來這家店提供吃到飽，而不提供飲料，
也是要賺人飲料錢吧，尤其吃這種燒烤類的，特別容易口渴！
鹽＆胡椒粉＆七味粉
如果覺得他的烤肉醬味道不夠的話，還可以自己加佐料，七味粉有一點
點辣，牛肉類的加鹽巴還不錯吃！胡椒沒有試過，不過應該就是一般胡椒粉吧！
大拼盤
點完後，就一口氣送了許多東西上來，先從第一張圖的左下角那隻開始說
起，香腸，吃起來皮脆脆的，應該是先炸再烤，豬蹄筋，沒看過豬蹄筋用
烤的，吃起來倒是沒什麼味道，烤肉醬的味道沒有入味，蔥嫩雞，雞肉並不
嫩，應該是雞胸肉，不過還算不錯了，原味牛肉串，還ＯＫ啦，肉有點難
咬，但不至於太老，走地雞，不知道是什麼意思，本來以為是雞腿肉，
不過吃起來還滿柴的，大概也是雞胸肉吧，雞翅，應該也是先炸再烤，因
為皮滿脆的，吃起來也還可以，接下來左上開始，孜然羊肉串和原味羊肉
串，孜然粉加太少了，只有很淡很淡的孜然味，不及格，原味的就是一
般烤肉醬的味道，羊騷味不會很重，倒是值得嘉獎的一點，不過如果對羊
騷味很敏感的人，還是吃得出來吧，羊肉還滿嫩的，甜不辣，也是炸過
的，吃起來酥酥的，梅花精肉串，就是豬肉囉，肉滿嫩的，還不錯吃！
接下來第二張圖，跟第一張的東西有重複，多了香菇，香菇還滿大的，吃
起來味道不夠，烤肉醬太少了，鳥蛋，也是先炸過再烤，表皮脆脆的，還
不錯吃！蝦子，這個比較不推薦，也是先炸過，整個殼都酥掉了，變成可以
連殼一起吃的蝦子，肉不多，也不大隻，不怎麼好吃！
第三張圖，多了培根蔥捲，這還不錯，培根軟軟的，裡面蔥有點辛辣味，
培根金針捲，裡面的金針菇滿多汁的，不過不知道是不是油炸過後，吸到的油= =
但還滿好吃的！
原味牛肉串＆山椒牛肉串＆鴕鳥肉
原味牛肉串提過了，加點鹽還不錯吃，山椒的話，應該是加了山椒粉，但吃起
來跟原味沒多大差別，只多了很些微的一點辛辣味，鴕鳥肉，像是比較嫩的
雞肉，普普囉！
醬燒揚豆腐
值得推薦的一道，豆腐炸的外酥內嫩，加上帶甜味的日式醬油，超好
吃的，可惜醬油會流到盤子上，吃完第一口後，接下來的醬油都流失了，變
成沒味道了，應該附個醬油盤之類的來沾，不然醬油味道都無法附著在豆腐上
，這是滿可惜的一點！
鯛魚下巴
就是一般的魚下巴，應該也是炸過再烤吧，吃起來就一般囉！
豬血糕＆雞肝＆柳葉魚
豬血糕烤得滿軟的，應該是沒炸過，但烤肉醬味道不夠，吃起來不夠味，雞肝
的味道我不喜歡，感覺很腥，喜歡吃雞肝的人可以點，但我不喜歡，柳葉魚
應該有炸過，吃起來也是沒什麼味道，比較末梢的地方滿脆的，這是炸過的證據。
原味羊肉串＆新疆羊肉串
又點了一次，但孜然味依然不足，羊肉雖然還不錯吃，但孜然味不足是一大敗筆呀！
老闆不要太吝嗇～～孜然粉多灑一點吧！
蔥嫩雞＆走地雞
蔥搭配雞肉吃滿搭的，走地雞就只有雞肉囉，不過雞肉類的都比較沒味道，我都
加七味粉一起吃！
梅花精肉串
豬肉大概是所有肉類串燒裡，最嫩的一道吧，味道還不錯，但有的比較
鹹，有的比較沒味道。
三島香鬆飯
名字寫的很白，就是加了三島香鬆的飯，配肉吃還不錯，肚子餓的好選擇。
鮭魚飯糰
三角形的飯糰內有鮭魚肉和香鬆吧，吃起來滿有味道的，應該是做好預
備，點了就烤一下直接上，表面沒有抹任何醬料，所以口味不重，表皮
烤的也沒有很酥脆，整體吃起來沒有很熱，看來烤飯糰的功力還要再加
強，不過這是不想吃白飯的人的另外一種飽食選擇！
後記：這家店的許多食材，都是先炸再烤的，難怪上菜很快，有許多東
西都是一吃就知道有先炸過，肉類的比較吃不出來，不過有幾點應該可
以證明都是先炸過的，第一烤肉醬的味道沒有很入味，吃起來就是一種很
強烈的烤肉醬只是塗上去，而沒有經過火烤過入味的那種感覺，不好形容，
吃過就知道了，第二，一般炭火烤的烤肉，都會有炭香味，但是這裡的串
燒吃不到任何炭香味，憑這兩點，應該可以推斷出她都是先炸再烤，由
於烤肉的地方在一樓，我們在吃的時候，無法看到她是不是先炸再烤，
但在一樓有看到油炸鍋，看來我們的推斷應該是沒錯，這樣的話，其實這家店
就是一般夜市十元燒烤的高級版，可惜了他的五大堅持中，有一項是堅持
使用進口備長炭，但卻沒發揮出備長炭的功用。
不過他的串燒倒是不難吃，有些東西都還不錯吃，而且這家店滿適合幾個
朋友晚上聚會聊天，在跟女友吃完後沒幾天，我又帶了幾個朋友去吃，邊
吃邊喝酒聊天，氣氛不錯，而且以299+10%的價錢來說，其實算滿便宜了
，以夜市十元燒烤來算，一個人吃個30幾串就回本了，總之，串鳥串燒算
是一家便宜又適合聚會的好店囉！
串鳥串燒
地址：板橋市雙十路三段9號1~2樓
電話：02-82525052
11:00AM-14:00PM為午餐時段，提供商業午餐或單點
17:00PM-00:00AM是晚餐時段，提供吃到飽服務，十點半以後是宵夜時段，打九折，就是不用服務費囉！
價位範圍(每人)：300-400
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※ blueherobest:轉錄至看板 EatToDie 03/11 14:52