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某天午後,跟朋友在店裡附近閒晃,煩惱著要吃什麼,繞到了
通化街附近,發現了上次看到的這家丼飯店,自從上次看到後,
就想進來吃吃看,今天剛好有機會,就進來囉!
Menu
有各式丼類和定食還有拉麵,丼類價位在150上下,定食則在220上下,
差別在於定食多了一些小菜,x拉麵只有三種,價錢跟丼類差不多,
題外話,丼的發音,根據我在歷史月刊看到的某位學者考究,是發井的
音,用新注音打字也是要打井的音才會出現丼字,這是對中國人的發
音來說啦!
味增湯
味增湯和飲料是自取的,可以無限拿,味增湯沒什麼味道,雖然有放
魚肉,但是卻沒什麼魚的鮮味,豆腐是切的很小塊的嫩豆腐,是個聊勝於無的湯。
鮭魚親子丼$160
醋飯上放著蘿蔔絲、生鮭魚、鮭魚卵、海苔絲,鮭魚還滿鮮嫩的,吃起
來油脂很足夠,搭配醋飯一起吃,口感滑嫩,還不錯!醬油也不會很鹹,
加上去還滿對味的,鮭魚卵吃起來就比較沒感覺了,因為份量不多,
跟飯一起吃進去,口感很不明顯,長久以來一直有個疑問,日本食物中
名字有親子的料理,例如這道鮭魚親子,是不是就是鮭魚和他的小孩鮭
魚卵在一起,所以才叫親子呢?那親子丼,就是雞和他的孩子蛋在一起
,所以叫親子丼?
黃金豬排丼$120
友人點的豬排丼,就是一般豬排丼的做法,炸好的豬排加上蛋汁一起煮,再
放到飯上,朋友說豬排滿小塊的,吃起來還可以,但沒有比較特別的。
後記:這家丼飯店位於通化夜市附近,晚上來到這當然還是吃夜市裡的
東西比較好囉,若是白天來,倒是可以考慮吃吃看這家丼飯店,價錢比
起附近的便當店是有貴了點,但是想吃日式丼飯的人不彷來這吃吃看吧!
丼飯店 日式簡約食堂
地址:台北是通安街64號
電話:02-27045606
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