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圖文網誌:http://0rz.tw/8e2Hz 看了Peray的食記後,一直想來的店之一,今天終於如願了。 在幾經思量後,決定和女友兩人點無菜單料理, 紅酒 無菜單料理贈送的紅酒,本身不是很會品酒,只覺得這紅酒又酸 又澀,個人不是很喜歡,我喜歡的紅酒是甜甜不酸澀的。 麵包&奶油 富有嚼勁的麵包,越嚼越香,配上帶有鹹味的香料奶油正好,可惜 奶油給得太少,不夠沾哩,一旁的應該是調味後的橄欖油,除了香料外 還有番茄,個人覺得還好,香料奶油比較棒! 洋蔥湯 清湯,喝起來相當清爽,洋蔥煮的相當的軟,此外還有放了香菇,上面還 有烤過的乳酪,香甜好喝。 軟殼蟹、燻鮭魚沙拉 店長說很多人都是為了這道菜而點無菜單料理的,軟殼蟹確實非常的有螃 蟹的香味,不過吃到最後好像有一些海鮮的腥味?個人覺得法森小館的軟殼 蟹很好吃,有空去台中的朋友可以試試看,燻鮭魚就滿普通的,生菜的 份量很多,大概用了一整顆美生菜的菜心了,吃完都飽一半囉! 北海道香煎干貝 這道菜是冷的,干貝很大顆,非常鮮美,底下鋪著小黃瓜絲,干貝上有鮭魚 卵作點綴,但我和女友都覺得,熱的應該會更好吃= = 茴香酒燉烤德國豬腳 不同於一般脆皮的德國豬腳,廊香的豬腳是有點像滷豬腳般的軟Q外皮,份量也 是相當夠,豬腳非常香Q且不膩,配上黃芥茉吃很對味,酸菜是廊香自製的,特別 的是使用白菜還是高麗菜作的,酸酸的也很有咬勁,能解油膩感。 西班牙海鮮燉飯 店長說這是今天無菜單料裡的兩道主菜,豬腳和海鮮飯,不喜歡的話也可以改 別的,但那時不好意思問可不可以改牛排,比起海鮮飯,我和女友都比較想 吃牛排,不過倒也忘了問,上菜後才有點後悔,海鮮飯有非常濃的番茄味,吃 起來也相當的酸,不過酸中帶甜,多吃幾口後,整體味道相當柔和,也沒有 剛入口那麼的酸,蛤仔肉非常鮮美,上面唯一的一尾蝦子也相當大隻, 肉質結實,不知道是什麼蝦? 甜點 甜點是巧克力的蛋糕,很香濃,但並不令人很驚豔囉。 後記:用餐後的心得是,兩個人不應該點無菜單料理的,無菜單料理是 依人數來配給主菜,兩個人也就只能享受兩道主菜,這樣算起來,兩 個人點普通的兩份套餐,在價錢上來說比較划算,另外當天沒有想到詢問 可否將海鮮飯改成別的主菜,這也是失策之一,下次想來試試看廊香 的午餐,價錢比較便宜以外,還有自助的沙拉吧,也是個相當不錯的午餐選擇。 廊香 歐風創作料理 地址:台北市仁愛路四段48巷14號 電話:02-27540818 網站:http://home.kimo.com.tw/leschampsweb/index.htm 價位範圍(每人):300 up -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.192.78