作者blueherobest (阿棚)
看板Food
標題[食記] 高雄 六合夜市 深海大魷魚
時間Thu Oct 4 01:00:34 2007
圖文網誌:
http://0rz.tw/b3387
上個月到訪六合夜市,看到了深海大魷魚的魷魚腳,其實在桃園永安漁港
裡的市場就吃過了,當時老闆還大力推薦,說是有著鮑魚的口感,慫恿我
們買,在好奇的心態下,也就買了一份來試試,永安漁港的魷魚腳是切
成片狀,略厚,咬起來別說是鮑魚口感了,根本是咬不斷的橡皮筋,從此
對這種魷魚腳種下不好的印象。
深海大魷魚腳$50
同行的朋友看到了巨大的魷魚腳,也是在好奇之下買了一份來吃,這理
的調理方式跟永安漁港有所不同,永安漁港就是一般鹹酥雞的做法,炸
熟後加點九層塔,而六合夜市的魷魚腳則是切成小塊薄片狀,拌上大
量的蒜末,還有不知名的香料,有一股很濃重的香氣,當然口感依然是
有如咬不斷的橡皮筋,一定咬到你嘴巴酸,只是這裡比較小塊,沒有永
安漁港那樣大塊,吃起來很累人,不過漁港賣的倒是真的比較便宜,記
得在永安漁港買的份量很多,這裡的就顯得少多了。
後記:這是第三次去六合夜市,對於高雄不熟的我們,也只知道比較
有名的六合夜市,前兩次來都剛好遇到颱風下雨,夜市人潮、攤位顯得
冷清,這次來是大好天氣,本來以為會很熱鬧,結果也是普普通通,攤位並不
顯得比下雨天來的多,還是固定那幾攤,賣的東西其實跟北部夜市大同
小異,而六合夜市也不如想像中那麼長,其實走不到十五分鍾就逛完了,
看來我最喜歡逛的夜市還是板橋的南雅夜市,是個夜市美食天堂。
深海大魷魚
地址:高雄市六合二路(六合夜市商圈內)
電話:無
價位範圍(每人):50
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推 bogy2:因為一般高雄市民比較少去六合夜市 大多會去瑞豐或是青年夜 10/04 01:07
→ bogy2:市 比較大也比較熱鬧 10/04 01:07
推 mnau:我推一下瑞豐 10/04 02:30