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之前在意慾蔓延看到有關佛客漢堡的食記，就躍躍欲試的想去吃吃
看，後來剛好有機會經過東區，就跑去試試看了。
佛客的漢堡種類非常多，多到要看很久才能決定要選什麼口味的漢堡，主
要依造風格有分成好幾大系列的漢堡，名字也滿特別的，選完漢堡後可以
選兩樣配菜和飲料。
夏威夷沙拉麵
非常推薦的一道配菜，是用貝殼麵做的，另外還加了葡萄乾，吃起來有點淡淡
的咖哩味，相當開胃好吃。
生菜沙拉（凱薩醬）
這就比較普通了，就是一般常見的生菜，凱薩醬也滿普通的。
CHILI漢堡＄250
朋友點的漢堡，選的是雞肉，淋上特調的CHILI肉醬、洋蔥和酸奶，酸奶不會很酸
，肉醬味道也滿溫和的，整體吃起來感覺很多醬料的感覺，麵包有點像早餐店漢
堡的麵包，因為醬料很多，所以麵包沾染到醬料，變得很軟，另外麵包滿小的，
所以看起來料很多，薯條是有點帶皮的，吃起來口感偏軟。
歐式起司四部曲漢堡＄280
使用了瑞士起司、藍起司、高達起司和帕瑪森起司四種起司的漢堡，麵包因為
沾染了水氣，變得非常的軟爛，口感不佳，另外佛客的漢堡生菜量非常少，稀薄
的一兩小片，很適合不喜歡吃蔬菜的人，這個漢堡吃起來有點苦味，不知道是哪
一種起司所帶來的苦味，薯條我加40元升級成起司醬薯條，淋上有點像是CHILI醬
的醬，然後還有半融化的乳酪絲，薯條吃起來會比較軟，味道還算不錯，但起司味
沒有很重。
後記：雖然佛客漢堡的種類很多樣化，選擇很多，不過個人覺得佛客的漢堡麵
包不是很優，很像早餐店用的麵包，沒有什麼特色，吃起來口感也不好，牛肉排吃
起來滿普通的，另外就是漢堡的蔬菜方面，還滿少的，擺盤看起來就有點寒酸，不
過對不喜歡吃蔬菜的人倒是件好事吧，薯條不是脆脆酥酥的那種，是比較偏軟一
點的口感，整體來說，佛客跟一般的美式漢堡店的口味取向比較不同，端看各人喜好。
佛客漢堡
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：02-27719285
網址：http://www.forkers.tw/
價位範圍(每人)：200-300
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