※ [本文轉錄自 China_travel 看板]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel
標題: [食記] 北京 二訪新疆飯莊
時間: Thu Oct 15 16:21:05 2009
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25220299
因為第一天來新疆飯莊，被新疆料理的美味深深震撼，為了讓另外四位朋友
也能享受這種美味，所以在北京的第二天中午我們又來了一次新疆飯莊。
家鄉涼菜￥18
家鄉涼菜是涼的菜色，好像是蕃薯葉吧，還有紅蘿蔔和粉絲一起涼拌，吃起
來微微的辣，非常開胃。
羊肉手抓飯￥15
今天的羊肉手抓飯是正常的，附上一塊帶皮羊肉，這羊肉非常的油，而且有
點難咬。
烤包子￥3.5
烤包子有一點點像台灣的胡椒餅，外皮香酥，裡面包著羊肉餡，帶著淡淡的
孜然和洋蔥香氣，推薦點來吃。
家鄉肉夾餅￥36
夾餅的口感有點像是割包，不過是煎過的割包，口感比較硬一點，吃起來挺
香挺有嚼勁的，中間的肉吃起來就像蔥爆羊肉，同樣是帶點辣的重口味，拿
來夾餅吃很棒。
烤板筋￥3
板筋應該是指羊的筋吧，把它串成片狀烤，一串有三片左右，吃起來很有咬
勁，蠻難咬的，而且頗辣，朋友不會吃辣的幾乎吃不下去，我個人是覺得還
好，不過還是推薦點羊肉串比較好，既便宜又好吃。
手撕羊排￥62
依然是外酥內嫩，不帶羊騷味的手撕羊排，肉質鮮嫩，外皮酥脆，現在想起
來還會流口水，這道是最推薦點的，來新疆飯莊一定要吃！
新疆飯莊
地址：西城區車公莊大街北里1號（烏魯木齊駐京辦）
電話：010-68362795
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.46.73
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.46.73