※ [本文轉錄自 China_travel 看板]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel
標題: [食記] 北京 仔仔烤吧
時間: Mon Oct 26 12:41:16 2009
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25272239
在簋街晃了晃，實在沒看到什麼想吃的，最後勉強選這了家仔仔烤吧，進去
後發現牆上貼了許多名人來吃的照片，不知道算不算是家名店。
烤饅頭￥1.5、烤白蝦￥2.5、羊肉串￥2.5、雞皮￥1.5、金針菇￥2.5、牛肉
丸￥5、茄子
既然是烤吧，當然有串烤，烤串的價錢還好，還在可接受的範圍內，不算是
太貴，一口氣點了很多，肉串類的還不錯吃，都有加孜然粉，非常的香，但
是吃起來也很鹹，金針菇是用豆皮包著烤，但這豆皮跟台灣的豆皮不太一樣
，口感硬很多，牛肉丸味道有點怪，不太喜歡，雞皮蠻好吃的，白蝦很鮮甜
，烤饅頭則是有點乾，有點難下嚥，茄子烤的軟爛，但是非常鹹。
揚州炒飯￥18
雖然稱作揚州炒飯，但我吃起來一點也沒有揚州炒飯的味道，我想是材料使
用的不對，而且調味也不夠，吃起來沒什麼味道，我記得以前在台灣吃到的
揚州炒飯，都是有加叉燒的，吃起來有叉燒肉的鹹味，味道比較好。
醬油炒飯￥10
醬油炒飯跟台灣家常的炒飯一樣，用醬油炒出來的飯很香，味道的話就普通
囉，一般常見的炒飯。
鹽酥雞脆骨
這道菜雖然看起來很像鹽酥龍珠，但其實他是雞脆骨，炸的香酥，口感酥中
帶脆，非常的香，很有台灣味道，而且份量頗多，很適合下酒。
蟹黃豆花
蟹黃豆花和一般常見的蟹黃豆腐不太一樣，裡面的豆花是真的豆花，一般台
灣的豆花都是吃甜的，但這裡的豆花卻是做成像湯一樣，蟹黃豆花的湯相當
清甜，還不錯吃，豆花的口感很軟，其實也有點像嫩豆腐，不知道到底是嫩
豆腐還是豆花？
這道白菜的菜名我忘了，不過湯頭很甜，喝起來很解油膩，算是我們點的所
有菜裡最清淡的。
仔仔烤吧
地址：北京市東城區東直門內大街181-3號（簋街內）
電話：010-64055537
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