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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25841014 在首爾的最後一天,因為預定的行程都已經走完了,加上其他還沒去的行程 也來不及去了,就把朋友找出來,一起吃頓飯,來到了鷺梁津海鮮市場。 鷺梁津海鮮市場其實很像台灣的漁港,是賣新鮮漁獲的,一個室內的大市場 ,一樓賣漁獲,二樓是代客料理的餐廳,稍微逛了一下,這裡的賣的海鮮以 螃蟹、鮑魚、章魚這三種為最多,幾乎每一攤都有。走一走,突然一個阿珠 媽用中文問我們要什麼,既然遇到會講中文的,就直接在這攤買了,我們買 了一支長腳蟹、三顆小鮑魚、一隻中的章魚。 接著經由賣魚會講中文的阿珠媽介紹,來到二樓的JINNAM日本料理餐廳,詢 問了以後,料理費是12000韓圜,大概台幣300多左右。 一開始送上許多醬料還有生菜,其實我們吃的東西都是做成生魚片,包生菜 感覺怪怪的,但朋友說他們什麼東西都可以用生菜包來吃。 鮑魚生魚片10000 我們買的鮑魚是做成生魚片的吃法,切成略有厚度的片狀,三顆小鮑魚做出 來的量還真少,一小盤而已,吃起來口感很脆,但除了脆以外,似乎就沒什 麼味道了。 章魚沙西米8000 章魚沙西米,活章魚直接殺了後,送上桌還會一直動來動去,其實看起來有 點噁,因為切的較細小的章魚腳,看起來好像蟲一樣,有時吃到章魚腳,吸 盤還往嘴巴吸,感覺蠻特別的,味道倒是還好,就是吃個新鮮。 清蒸長腳蟹20000 這是今天的重頭戲,長腳蟹,我還是第一次吃那麼大的螃蟹,料理方式很簡 單,就是清蒸的而已,首先先吃蟹腳肉,用剪刀剪開,很容易的就將肉剝出 來,肉質滑嫩鮮美,香甜可口,可惜沒有附上醋,不然沾醋吃一定更適合, 蟹黃部分,不是很好吃,又腥又苦,不知道是不是長腳蟹的蟹黃不適合吃還 是我們挑到這隻不好吃,身體部份的肉比較少,但味道也是很鮮甜,其實吃 這長腳蟹也就是吃個味道而已,雖然螃蟹很大隻,肉的量也比一般沙公、紅 蟳多,但兩個人吃起來,還是嫌少了一點,這一餐花了五萬韓圜,不過卻沒 什麼飽的感覺,大概是海鮮的份量都不多,又沒吃什麼填飽肚子的主食吧。 鷺梁津海鮮市場 地址:首爾市地鐵鷺梁津站出站後,走過右側天橋下樓就是。 JINNAM JAPPANESE RESTAURANT 地址:鷺梁津海鮮市場內二樓 電話:02-8152732 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.49.184