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日期:2010/7
來到E片區的城市館,參觀了馬德里案例館,發現三樓有餐廳,決定進去吃早
餐墊墊胃。
相當喜歡TASKA的風格,櫃台那片大牆是黑板,上面用白粉筆寫著所有的菜單
,餐廳內的桌椅都是全白的,餐具則是藍白色調,與一搬印象中熱情奔放的
西班牙風情不太同,反而很有北歐的極簡風格。
菜單的設計也很可愛,是一個圓形紙張對折成半月形的菜單,除了TAPAS以外
,也有甜品和主菜,價格同樣不低。
西班牙土豆餅¥48
其實也就是西班牙蛋餅,使用雞蛋和馬鈴薯片作成,附上兩片沾了橄欖油的
麵包,麵包烤得香脆,搭配香甜的橄欖油,口味清爽,蛋餅外皮由一層厚厚
的蛋餅包著,底下放著類似美乃茲的醬料,嘗起來帶點芥末味,相當清爽,
蛋皮煎得較乾較老,口感較硬,裡面則是包裹著一層又一層的馬鈴薯片,帶
著馬鈴薯的香甜,口感鬆軟,還有洋蔥的甜味,不過好像除馬鈴薯和洋蔥外
,好像就沒別的食材了,其實這一個蛋餅吃完也頗有飽足感,當作早餐吃錯
綽綽有餘了。
TASKA馬德里餐廳
地址:上海市世博園區馬德里城市案例館
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