精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26528694 來到中環,本來要去吃鏞記酒家,但看到金碧堂皇的店面,朋 友們都有點膽卻了,一方面也是因為剛到香港還不太適應香 港的餐飲消費,所以決定今天先去吃對面的黃枝記。 油菜$18 芥藍菜川燙過後,淋上醬油,芥藍菜葉還蠻嫩的,味道倒是普普 通通,但在香港很少吃到菜,所以還是得點道菜來吃。 豉汁雞翅$25 其實這就是滷雞翅,有點小鹹,味道普通,不算特別好吃,但也 不難吃就是,跟台灣一般的滷味雞翅很像。 鮮蝦雲吞麵$29 非常好吃的鮮蝦雲吞麵,湯頭又香又鮮甜,超好喝,香港的湯都蠻不 錯的,只是這湯喝多了覺得有點鹹,麵是用鹼麵,非常有彈性,但 很容易糾結在一起,雲吞裡面包著餡料完全都是蝦子,鮮脆香甜好 吃,香港的鮮蝦雲吞真是比台灣的好吃多了,台灣的都會包絞肉, 不完全是蝦子。 黃枝記麵家 地址: 香港中環威靈頓街15號B地下 電話:852-28691331 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.82.71.151