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來到中環,本來要去吃鏞記酒家,但看到金碧堂皇的店面,朋
友們都有點膽卻了,一方面也是因為剛到香港還不太適應香
港的餐飲消費,所以決定今天先去吃對面的黃枝記。
油菜$18
芥藍菜川燙過後,淋上醬油,芥藍菜葉還蠻嫩的,味道倒是普普
通通,但在香港很少吃到菜,所以還是得點道菜來吃。
豉汁雞翅$25
其實這就是滷雞翅,有點小鹹,味道普通,不算特別好吃,但也
不難吃就是,跟台灣一般的滷味雞翅很像。
鮮蝦雲吞麵$29
非常好吃的鮮蝦雲吞麵,湯頭又香又鮮甜,超好喝,香港的湯都蠻不
錯的,只是這湯喝多了覺得有點鹹,麵是用鹼麵,非常有彈性,但
很容易糾結在一起,雲吞裡面包著餡料完全都是蝦子,鮮脆香甜好
吃,香港的鮮蝦雲吞真是比台灣的好吃多了,台灣的都會包絞肉,
不完全是蝦子。
黃枝記麵家
地址: 香港中環威靈頓街15號B地下
電話:852-28691331
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