圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27697367
時間：2010/11
又一次下午茶的約會，在下午茶之前，來到師大與雙胞胎妹妹會合，先吃個
午餐，難得這次是妹妹提供的餐廳，在師大夜市巷弄中的la pizza。照理說
來到以pizza命名的店，應該是要吃披薩才對，不過看了菜單，實在是沒有我
愛吃的披薩口味，所以選擇了義大利麵，而因為我沒吃過手工麵，所以加20
元換成手工麵。
奶油培根蘑菇手工麵＄150
手工麵條可以選擇圓麵或細扁麵，我選擇了細扁麵，其實乍看之下，很像陽
春麵。手工麵吃起來的口感，比一般義大利麵多了較厚實以及軟Q的嚼勁，若
要用一個比較實際的例子來比例的話，其實吃起來就像是中式的拉麵，與一
般乾燥的義大利麵口感相差蠻多的，不過手工麵的確比一般義大利麵更能吸
收醬汁的味道，尤其是奶油醬汁，手工麵很容易地吸附了濃稠的奶油醬汁，
所以非常地有味道，對於這家店的奶油醬汁，我是蠻喜歡的，不過培根卻是
非常細碎，吃不太出培根的味道，這是比較可惜的一點。不過就第一次吃手
工麵的經驗來看，還算是滿意。
La Pizza 披薩利亞義大利餐館
地址：台北市師大路105巷8號1樓
電話：02-23645822
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