[食記] 烏魯木齊 烏馬爾江烤肉王

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圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27027599
時間：2010/7


    五一星光夜市裡到處都是烤肉攤，也不知道哪家比較好吃，就隨便選了一家
    在小河流水旁的烤肉王吃。


    招牌上寫著每串1.5元，不過有些不是1.5元，要問一下服務員。

    羊心、烤羊肉、烤茄子、烤蘑菇


    這裡所稱的烤蘑菇，跟一般我們認為的洋菇不一樣，反而比較像是袖珍菇，
    不知道是不是新疆這裡的蘑菇就是袖珍菇？每樣烤串的味道都差不多，都是
    灑上孜然粉與辣椒粉，烤羊肉是兩塊瘦肉夾一塊肥油，瘦肉要搭配肥油吃比
    較好吃，肉質普通，屬於比較乾硬的口感，烤蘑菇乾乾硬硬的，辣椒粉加很
    多，吃起來頗辣，烤羊心算是這次吃的比較特別的東西，口感也是比較乾硬
    ，但很明顯就是心的感覺，就是有心的那種嚼感，還算不錯吃。

    我想，五一夜市裡的每攤烤肉應該都差不多，很可惜的是我沒吃吃看烤魚，
    這裡烤魚的方式很酷，只是不知道好不好吃。

    烏爾馬江烤肉王
    地址：新疆維吾爾自治區烏魯木齊市五一路（五一星光夜市內）


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◆ From: 118.165.46.180
推 pomp:好酷!
推 JoyceSung:偷偷說，那烤魚好吃！(抱頭~ ) 可是真的味道都被孜然蓋
→ JoyceSung:掉大半。不過雖說如此，還是吃得出那魚的甜美~
→ JoyceSung:吃這烤肉要配他們的啤酒，慢慢嚼。當地人是這樣說的...
→ aklim:呃.....好遠
※ blueherobest:轉錄至看板 Nightmarket                             09/12 23:02