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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26769928 時間:2010/7 西塘古鎮的水鄉街道上,充斥著許多餐館,這天我們午餐選擇的是在某個轉 角處的錢塘人家,非常具有古味。 店內裝潢一副就是古代客棧的感覺。 我們的座位還是臨水雅座,旁邊就是小河,景致相當不錯。 醬爆螺絲¥5 看到這道菜就想起台灣的燒酒螺,不過味道相差蠻多的,這味道就是很醬油 味,帶點甜味,很江南的風味,不過我個人是沒很愛這道菜啦,而且不建議 點,因為這些螺好像都是從旁邊的河撈起來的...那河很髒的。 雪菜塘里魚¥25 這道好像是特色菜,不過賣相不太好,魚是小魚,應該也是河鮮,魚肉很軟 嫩,但刺也蠻多的,雖然大多是軟刺,味道蠻清淡的,說不上好吃也不難吃 ,但魚肉真的太細碎了,不太好食用。 醬爆茄子¥10 很好吃的茄子,與台灣的茄子作法不太相同,這個茄子並不會煮的很爛,吃 起來還是帶有一點硬度,而醬汁是甜甜鹹鹹的,味道很搭配,很推薦點這道 菜。 排骨年糕¥25 這也是推薦點的,與上海的排骨年糕不同,這裡的排骨是指一塊塊的豬排骨 ,就是肉少骨多的排骨,一般我們用來煮排骨湯那種,年糕煮得很Q,醬汁的 味道也是甜鹹口味,很不錯,推薦點這個。 這道菜就忘了菜名和價錢,不過就是豆子和絲瓜,口味清淡,蠻解膩的。 個人覺得在這裡吃飯不要點螺絲,其他什麼都好,不過這裡的口味也是偏甜 ,與台灣南部的口味相似。 錢塘人家 地址:浙江省嘉善縣西塘鎮北柵街1號 電話:0573-84564610 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.50.4