推 elittle:好吃!! 09/08 10:13
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27023553
時間：2010/8
旗哥牛肉湯在台南應該算是名店了，幾次經過都看到很多人，但都沒機會去
吃，這次的縱貫線小吃之旅，決定一定要來吃這家店，而且台南牛肉湯素來
有名，但我一直都沒吃過，更是要來朝聖一下。
牛肉肉燥飯
很特別的牛肉肉燥飯，牛肉是切成小丁狀，口感微Q，不過有點牛的騷味，口
味算是比較清淡，不像豬肉肉燥的油膩感。
牛肉湯＄100
很清淡的牛肉湯，湯裡只有粉紅色的牛肉片而已，湯頭相當甘甜，很好喝，
牛肉粉粉嫩嫩的，雖然都黏在一起，另外在湯中泡的越久，肉就會越熟，如
果想吃粉嫩的口感，最好是趕快吃肉，吃完再喝湯。雖然一碗一百不便宜，
不過確實是蠻好喝的，下次來台南還會想再試試看別家的牛肉湯，台北好像
沒什麼賣牛肉湯的樣子。
旗哥牛肉湯
地址：台南市中華北路和大興街口
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※ blueherobest:轉錄至看板 Tainan 09/07 21:57