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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27035335 時間:2010/8 吃完了牛肉湯,宵夜就來吃豬心湯。來到大胖豬心,這家小店是在網路上看 到的,剛好又離住的地方不遠,所以就決定宵夜吃她了。 乾豬腳(小)$60 乾豬腳是水煮的豬腳,放上薑絲蒜末,淋上醬油,豬腳皮脆又Q,主要是吃膠 質和豬腳皮,沒什麼肉,不過吃起來很清爽,不錯。 豬心湯$100 與牛肉湯價錢一樣的豬心湯,豬心切薄片燙的粉粉嫩嫩的粉紅色,吃起來口 感爽脆有嚼勁,湯頭有濃濃的薑絲味,口味很香甜甘醇,而且喝完後全身很 溫暖,相信冬天喝一定更適合。 大胖豬心 地址:台南市文南路339-1號 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.48.156 blueherobest:轉錄至看板 Tainan 09/09 00:07