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時間：2010/10
早就聽聞杏子豬排大名已久，網路上的食記幾乎都是好評，就連同學也大力
推薦我去，但好像自從分手後，就很少吃日式炸豬排了，不知道為什麼，或
許以前是因為前女友很愛吃，所以我才常吃吧，扯遠了。
現在市面上的日式炸豬排店家，大概可分成兩種，一種是平價的，諸如福勝
亭這類的，在來就是中高價的，類似勝博殿這類的，而杏子就屬於後者，每
份豬排套餐價格都在230以上。
這是桌上有的小菜，蘿蔔絲，褐色的蘿蔔絲吃起來略酸帶甜與鹹，相當有咬
勁，也帶著一點脆感，是很開胃的小菜，而且很涮嘴，我一連吃了好幾沱。
接著送上沙拉，這是兩人份的，裡面有美生菜、高麗菜絲、紫洋蔥等，我們
加的是和風柚子醬吧，柚子味非常濃重，酸酸甜甜的，同樣很開胃也很清爽
。
蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐＄290
我很喜歡吃蔥花蘿蔔泥加上炸物的組合，所以點了這一份套餐，套餐的內容
除了豬排、白飯外，還有一碗味噌湯和小菜，小菜是醃漬的蘿蔔、黃瓜，黃
瓜普通，但蘿蔔清涼爽脆微甜，我個人蠻喜歡的。接下來看到豬排，附上的
醬料很特別，不是一般的豬排醬，而是醬油，而且這醬油非常鹹，是重口味
的醬油，吃豬排時，直接將醬油淋上豬排即可。豬排上先是一層蘿蔔泥，蘿
蔔泥上一大層蔥花，非常驚人的蔥花量，對於愛吃蔥花的我來說，真是太棒
了，不過缺點是，蘿蔔泥很乾，難怪要淋醬油，但我個人是覺得醬油實在有
點太鹹，跟豬排不是很搭，但卻使蘿蔔泥比較濕潤，加與不加陷於兩難，只
好一半加一半不加。不過杏子的豬排真是非常好吃，麵衣酥脆，而且不會脫
落，加上里肌肉排鮮嫩多汁，難怪大家都推薦杏子的豬排，這真算是我吃過
數一數二好吃的日式炸豬排了。此外還有附上檸檬，擠一些檸檬汁上去，也
可以造成提味以及清爽的效果。
總之，對杏子豬排頗為滿意，是家還會想來品嚐的店。
杏子日式豬排餐廳（復興店）
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-27010298
網站：http://www.anzu.com.tw/
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