推 wlsherica:我買半隻,還不錯吃 11/03 12:41
推 mogmog:切功也很重要喔，會把有肉和骨多的用不同切法，骨多的可以 11/03 20:16
→ mogmog:加酸菜煮成湯來喝，但是鴨子價錢不便宜喔 11/03 20:16
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27514266
時間：2010/10
去年在南京，一個人買了隻板鴨吃，頗為懷念南京的板鴨。而羅斯福路上的
南京李嘉興板鴨號倒是經過很多次，有一次來買，竟然都賣完了，可見生意
相當不錯。李嘉興板鴨號沒有內用的座位，都是外帶的，除了雞、鴨肉外，
還有牛肉、豬腳等滷菜，很多都是鹽水滷的，很特別，不過就店面乍看之下
，其實很像賣港式燒臘的店，雖然賣的東西有點類似，但又不太一樣，來購
買的人大部分都是包些小菜和肉回去，而且這裡很特別的是，切好的肉和菜
都是用一大張塑膠紙包起來，外面再包上一層紙，看起來很像包中藥材的感
覺，也很有古代外帶小菜的樣子，很有趣。
除了外帶滷菜外，李嘉興板鴨號也有賣便當，便當的種類跟港式燒臘很像，
比較特別的就是多了魚、牛肉和鹹水鴨。不過便當其實都不便宜就是。
鹹水鴨飯＄90、豆皮＄12
其實便當的菜量還蠻少的，看起來稀稀疏疏的，很弱的樣子。有兩樣菜加半
個滷蛋，因為菜太少了，所以我又加點了一塊豆皮，這豆皮是用鹽水滷的，
沒想到非常好吃，很有味道。雖然菜很虛，但鴨肉給得蠻多的，鹹水鴨的口
感令我蠻驚艷的，咬起來肉質滑嫩，一點也沒有鴨肉很難咬的口感，而且鹹
度適中，配飯剛剛好，鴨肉吃起來粉嫩粉嫩的，相當好吃。讓我想起去年在
南京吃的板鴨，肉質也是很滑嫩。李嘉興的鴨肉雖然不錯，不過便當還真算
是蠻貴的，量也不是說很多。
南京李嘉興板鴨號
地址：台北市羅斯福路二段50號
電話：02-23516035
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