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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28062105 時間:2010/12 最近一直在吃豬腳,環北小吃之旅之中,就有幾家豬腳店。三重的五燈獎豬 腳,也是環北小吃之旅之中的一環,很少來三重吃飯,網路上找了找,看到 五燈獎似乎頗有名氣,就決定來這。 除了店內吃的、外帶的豬腳,五燈獎也有豬腳禮盒。 魯肉飯$20 五燈獎的魯汁都是一樣的,甚至我看豬腳和魯肉好像也是放在一起魯,所以 魯肉吃起來也帶有豬腳膠質的口感,魯汁偏甜,肥瘦皆有,蠻不錯吃的。 筍絲$30、油豆腐$10 筍絲份量蠻多的,而且味道偏酸,剛好可以解除油膩,我蠻喜歡的。油豆腐 則是普通了點。 腿庫$100 一盤一百的腿庫,著實不便宜,五燈獎的腿庫瘦肉部分口感比較有彈性,不 乾柴,而豬皮的部分也比較Q,帶有膠質綿膩的口感,吃起來也不感覺到油膩 ,魯汁的味道同樣是偏甜不鹹,整體來說相當不錯,只是可惜都皮肉分離, 我個人比較習慣吃皮帶肉,這樣吃起來也比較不會感到膩。 不過五燈獎的豬腳,也讓我蠻想再嘗一次的,應該還會再訪。 五燈獎豬腳、魯肉飯 地址:新北市三重區自強路一段119號 電話:02-29843029 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.51.24 blueherobest:轉錄至看板 BigSanchung 01/05 18:54 blueherobest:轉錄至看板 Taipei 01/05 18:54
zebra01:以前還是小攤子的時候比較好吃 01/05 20:49
shineforever:推還是小攤子的時候,學生時代的記憶呀! 01/05 21:46
yoinell:推小攤子~~小時後的記憶!! 01/05 22:35
iceangel:這家讚耶! 01/07 15:00