作者blueherobest (孤獨的藍英雄)
看板Food
標題[食記] 新北三重 五燈獎豬腳、魯肉飯
時間Wed Jan 5 18:53:50 2011
圖文:
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時間:2010/12
最近一直在吃豬腳,環北小吃之旅之中,就有幾家豬腳店。三重的五燈獎豬
腳,也是環北小吃之旅之中的一環,很少來三重吃飯,網路上找了找,看到
五燈獎似乎頗有名氣,就決定來這。
除了店內吃的、外帶的豬腳,五燈獎也有豬腳禮盒。
魯肉飯$20
五燈獎的魯汁都是一樣的,甚至我看豬腳和魯肉好像也是放在一起魯,所以
魯肉吃起來也帶有豬腳膠質的口感,魯汁偏甜,肥瘦皆有,蠻不錯吃的。
筍絲$30、油豆腐$10
筍絲份量蠻多的,而且味道偏酸,剛好可以解除油膩,我蠻喜歡的。油豆腐
則是普通了點。
腿庫$100
一盤一百的腿庫,著實不便宜,五燈獎的腿庫瘦肉部分口感比較有彈性,不
乾柴,而豬皮的部分也比較Q,帶有膠質綿膩的口感,吃起來也不感覺到油膩
,魯汁的味道同樣是偏甜不鹹,整體來說相當不錯,只是可惜都皮肉分離,
我個人比較習慣吃皮帶肉,這樣吃起來也比較不會感到膩。
不過五燈獎的豬腳,也讓我蠻想再嘗一次的,應該還會再訪。
五燈獎豬腳、魯肉飯
地址:新北市三重區自強路一段119號
電話:02-29843029
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推 zebra01:以前還是小攤子的時候比較好吃 01/05 20:49
推 shineforever:推還是小攤子的時候,學生時代的記憶呀! 01/05 21:46
推 yoinell:推小攤子~~小時後的記憶!! 01/05 22:35
推 iceangel:這家讚耶! 01/07 15:00