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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27919496 時間:2010/12 朋友說泰鼎午餐吃到飽相當便宜,所以就約來吃吃看。 飲料區可以自取泰式奶茶,喝起來普普,不過不會很甜,蠻合我口味的。 蝦醬四季豆、醉仙雞肉、涼拌海鮮 蝦醬四季豆吃起來倒是沒感覺到有蝦醬的味道,蠻清爽的。醉仙雞肉跟我想 像的不同,本來以為是醉雞,沒想到竟然是炒的,吃起來也是沒什麼味道, 帶有一點椰奶味,雞肉挺嫩的。涼拌海鮮有魚、蝦、蛤蠣、番茄、花枝等, 還算是蠻開胃的,但味道也不是很重。 大薄片、綠咖哩豬、金條蝦餅 大薄片還不錯,酸甜滋味,口感薄脆。綠咖哩味道也是不夠重,金條蝦餅其 實就是切成條狀的月亮蝦餅嘛...不過切成條狀,吃起來倒是有點像炸得很香 脆的甜不辣,一旁附上的酸梅醬,不知道是不是有加水,幾乎沒什麼味道。 涼拌生蝦、咖哩螃蟹、涼拌牛肉 涼拌生蝦蠻不錯的,蝦子很新鮮,吃得出鮮甜爽脆的滋味,不過調味一樣是 不夠重,不夠酸也不夠辣,有點可惜。咖哩螃蟹也是如此,咖哩味應該要再 重一點,相較之下,湄南小鎮的咖哩螃蟹更為好吃。涼拌牛肉就普普通通, 基本上涼拌的菜色味道都是一樣的,只是配料不同。 蝦醬空心菜、月亮蝦餅、椒麻雞 蝦醬空心菜本身還不錯,但蝦醬的味道還是不夠重,味道沒有出來,比較可 惜,月亮蝦餅還可以,而且份量很多,但沾醬真的就好像有加水稀釋,味道 很淡。椒麻雞不錯,是用雞腿肉炸的,塊頭很大,但調味也應該再重一點。 蠔油鮮蝦冬粉煲、椰汁牛肉、涼拌豬肉 蠔油鮮蝦冬粉煲的蝦子蠻鮮甜好吃的,但冬粉煲一點蠔油味都沒有。椰汁牛 肉還可以,相當下飯,挺香的。涼拌豬肉比牛肉好吃一點,豬肉柔嫩有彈性 。 清蒸梅子鱸魚、泰味雞翅、香茅烏骨雞湯 梅子魚的酸味也是不太明顯,魚肉普普,說不上好也不算壞。泰味雞翅有點 令人傻眼,我們七個人卻只來兩隻,真不知道要怎麼分...雞翅是一般油炸的 二節翅,淋上泰式酸辣醬汁,同樣的老問題,味道不夠重。香茅雞湯也是小 小一碗,雞肉兩三塊,同樣喝起來沒什麼味道,也沒什麼雞湯味,不建議點 這湯。 最後去做了一份偽印度冰來吃。 基本上,我覺得泰鼎很適合口味清淡的人來吃,不敢吃辣的人來吃,但對我 這種口味重的人來說,覺得吃起來都沒味道,泰式料理不就該又酸又辣嗎? 而泰鼎的菜色普遍都偏向清淡,不酸也不辣,例如涼拌生蝦,在別家泰菜店 吃都超辣,但泰鼎的生蝦卻沒什麼辣味,讓我覺得很沒有吃泰國菜的感覺, 也就是口味不夠重,也有可能我吃的口味比較重,但就跟以往吃過的泰國菜 做比較,泰鼎的菜色真的味道都不夠重,不知道是不是比較台菜化的泰國菜 ?但我覺得連沾月亮蝦餅的梅子醬都不酸不甜,沾了好像沒沾,真是有點誇 張。 泰鼎泰式料理 地址:台北市光復北路34號 電話:02-25785222 價位:午餐:299+10% -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.49.42
metalalive:推原po~ 我喜歡吃原汁原味的泰式料理~不喜歡經過台式 12/31 18:51
metalalive:化的泰菜 , 那很 boring 12/31 18:52
metalalive:無奈朋友都不能接受泰式料理的酸辣還有香料味...哀 12/31 18:54