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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27952050 時間:2010/12 要不是為了紀念北縣的環北小吃之旅,恐怕我也不會再來樂華這傷心地。不 過既然都要來樂華了,就一定要吃吃當年我最愛吃的當歸鴨,以前這家當歸 鴨還是在樂華中段的路邊攤,現在已經搬移到後段的店面去了,生意越做越 大,想來我也好幾年沒有吃了。 當歸鴨好像有漲價,記得以前比較便宜一點。 鴨肉冬粉$50 以前每次都會點的鴨肉冬粉,當歸為基底的香味,加上鴨肉熬煮出來的鮮甜 湯頭,真是百喝不膩,而且鴨肉非常軟嫩,一點也不老硬,但比較可惜的是 冬粉比較不入味一點,因為有先泡過水,不過這樣煮出來的冬粉會比較Q一點 。這家的當歸湯頭真是令人很懷念,好幾年沒喝到了,還是一樣好喝。 好吃當歸鴨麵線 地址:台北縣永和市永平路187號 電話:02-29290283 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.48.96 blueherobest:轉錄至看板 ShuangHe 12/24 00:32 blueherobest:轉錄至看板 Taipei 12/24 00:32 blueherobest:轉錄至看板 Nightmarket 12/24 00:33