作者blueherobest (孤獨的藍英雄)
看板Food
標題[食記] 花蓮 第一家烤肉
時間Mon Jan 10 12:14:59 2011
圖文:
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時間:2010/12
相信花蓮最有名的就是這家第一家烤肉了。每次來花蓮自強夜市,第一家的
生意總是最好的,而且一定要領號碼牌,等上個十幾號才吃得到。雖然第一
家烤肉請客人不要再幫他們介紹了,但是你會發現,自強夜市最搶眼的、招
牌打最大的就是第一家,真不知這算不算沽名釣譽的一種手法?
不過第一家烤肉生意好卻是不容置疑的,的確,他們家的烤肉都相當便宜。
米血、豬肉串、牛肉串、香菇、雞皮、甜不辣
第一家烤肉是相當標準的台灣口味烤肉,以烤肉醬為調味,而且非常多,烤
肉串上滿滿都是醬,醬汁口味偏甜。肉串都是三十元,卷了大蔥,口感與味
道都挺不錯。米血烤得軟Q,熟度恰好,香菇也相當不錯,多汁肥厚。雞皮就
稍微有點單薄,口感較差,甜不辣尚可。整體來說,果然是便宜又不錯吃的
烤肉攤,也難怪總是大排長龍的。不過我是覺得這醬料下得有點重,烤肉醬
再少一點會更好。
第一家烤肉
地址:花蓮市自強路與和平路口(自強夜市內)
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推 ohyahhh:上次等一個半小時~~~好吃 01/10 12:17
→ HOWEAT:上次等了很久...吃完以後的感想就只有普通兩字可以形容阿! 01/11 11:30