圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29039477
時間：2011/4
Habibi是Bellavita底下的一家埃及餐廳。埃及料理在台灣非常少見，我看大
概也只有這裡有吧。其實埃及料理接近中東菜系，所以很多菜色都跟中東料
理類似。
近代的埃及是伊斯蘭國家，Habibi內的裝潢也很有伊斯蘭特色。不過我覺得
蠻可惜的，同樣身為四大古文明之一的埃及，在改信伊斯蘭教後，古代埃及
的宗教信仰與文化就逐漸消失了。
中午提供商業午餐，每套350，不需服務費，相當貼心。星期一到五每天提供
兩種主菜可選擇，副餐也有些不同，可以挑自己喜歡的主餐的日子前來。
Shurbit Café 雜菜義麵湯
shurbit好像是一種豆子，這湯喝起來有點像羅宋湯，但帶有特殊香料味，而
且也不是很酸，內有豆子、洋蔥等蔬菜，還有義大利米麵，一顆顆很有彈性
。
Kofta 埃及香料燒羊肉、Hummos 芝麻醬鷹嘴豆泥、Fatoush 蘇梅沙拉、
Soshary 招牌埃及式通心麵
Kofta是一種中東或南亞的肉丸，阿拉伯文為 ，這道燒羊肉便是用羊絞肉做成
長條肉丸的樣子燒烤而成，有點類似日本的雞肉丸子。以串燒的形式，加上
番茄、甜椒等蔬菜，口味上帶有濃郁的香料氣，完全沒有羊騷味，而且頗為
多汁，相當特別。Hummos則是鷹嘴豆泥，8 阿拉伯文為 ，同樣有種特別香
氣，單吃或搭配餅皮吃都不錯。Fatoush也是埃及的一種沙拉，同屬於中東菜
系，阿拉伯文為 ，特色是用了當季蔬菜以及加上pita脆餅。不過我覺得這道
沙拉味道比較淡，或許是其他菜的味道太重。
最後的Coshary， ，是埃及常見的食物，由洋蔥、義大利麵、通心粉、番茄做
成，麵條煮得非常軟爛，與強調al dante的義大利不同，不過通心粉卻還保
有些彈性，所以吃起來的口感是雙重的，有軟有彈，番茄的味道也沒那麼酸
，還不錯。
口袋麵包
商業午餐附的口袋麵包，雖然是pita，不過我覺得看起來比將像印度餅，因
為他沒有口袋，吃起來頗香，有嚼勁，搭配羊肉吃不錯。
第一次吃埃及料理，對於餐點的味道還挺滿意的，而且也頗為特別，商業午
餐的價位也還在可接受範圍內。而且吃得蠻飽的，下次還想來嘗試不同的餐
點。
Habibi Café 埃及料理
地址：台北市松仁路28號B2, B213（Bellavita）
電話：02-87292743
網站：http://www.habibi.com.hk、http://www.cosmo.com.tw
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.44.243