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時間:2011/4
之前在網路上就看到了手信坊在土城的文化館,一直想來看看,過了一段時
日,約了人來逛逛。
嘛吉燒,12入100元,跟小林煎餅清水燒的差別在於皮比較薄,內餡多了麻糬
,口感較Q。
二樓除了DIY和菓子之外,也有手信茶坊,販售抹茶、紅豆湯等,但價錢不便
宜。
門口有串燒團子的攤子,跟台中清水休息站的一樣,口味有海苔、柴魚和紅
豆。
記得清水休息站的口味好像比較多。
串燒團子/3串$100
其實價錢非常貴,而且這裡的團子以鹹味的口味為主,甜的只有紅豆,清水
休息站還有抹茶紅豆,這裡沒有蠻可惜的。團子應該再烤得微焦一些,這稍
微有點軟,口味的話跟日本比起來,淡了許多,記得在京都吃的團子,又鹹
又甜,手信坊的柴魚和海苔的基味也是醬油味,雖然也是鹹甜,但味道較淡
,不過在台灣也不常吃得到烤團子,來吃吃看也是不錯。
手信坊文化館比我想像的小很多,而且可逛性不大,倒是很多畢業旅行的學
生都來這裡,除了文化館外,旁邊的食品工廠也可以參觀,不過我個人是覺
得可看性不大,對和菓子有興趣的人倒是可以來參觀,買點伴手禮也不錯。
手信坊文化形象館
地址:新北市土城區國際路55號
電話:02-82620506
網站:http://www.3ssf.com.tw/factory/index.html
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