作者blueherobest (孤獨的藍英雄)
看板Food
標題[食記] 木柵 4H House 高師傅菓子工房
時間Thu Apr 21 11:21:28 2011
圖文:
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28995443
時間:2011/4
景文旁邊的這家小甜點店,4H House早在我大四的時候就知道了,但礙於沒
有內用座位,所以一直沒來光顧。這次當完電腦好人之後,與學妹跑來這裡
吃個下午茶。
說真的開在保儀路上的4H House,地點稱不上很好,尤其是在靠景文這裡,
比較少人氣。
草莓泡芙$45
酥脆的泡芙皮中夾著卡士達奶油餡,更棒的是有三大顆的新鮮草莓,這樣一
顆泡芙只要45元真是相當便宜划算。酸甜的草莓中和了奶油餡料的香甜。
鐵觀音乳酪$250
鐵觀音是貓空的特產茶,4H House結合了鐵觀音與乳酪蛋糕,這真是令人耳
目一新的組合,沒想到鐵觀音也可以拿來做蛋糕,相當具有創意。乳酪蛋糕
中有著深綠色的鐵觀音茶色,吃起來是淡淡的茶葉甘甜,略帶點苦味,剛好
與乳酪的甜味平衡,除了乳酪的香甜之外,帶著鐵觀音的茶香,相當令人驚
艷的茶與乳酪的結合。
4H House
地址:台北市保儀路115號
電話:02-29376800
網站:
http://www.4hhouse.com.tw/
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推 trollwitch:餅乾也很好吃 我喜歡她的蒙特婁蔥燒 04/21 11:48
→ trollwitch:這家店的缺點就是熱了點 每次去都覺得空調好像沒開 04/21 11:48
推 micoberry:我也喜歡他家餅乾 ~ 好好吃!!! 04/21 13:40
推 sandyling:紅寶石Q莓好吃 04/21 18:58