[食記] 台北 疆毒串烤

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29360325
時間：2011/6


    這家串烤也是我收藏以久的店，一直沒機會來，這晚學長肚子餓找吃宵夜，
    馬上就約來這裡吃。

    疆毒串烤在東區的小巷裡，店面不大，不過卻相當有味道。

    老闆不知道是大陸哪兒的人，相當濃重的大陸腔。

    以在東區的串烤店來說，疆毒的價格可說是非常便宜，不過之前好像更便宜
    ，現在有漲價過。

    牛肉串＄25

    肉串平均一串約25元，在台北以新疆口味的串烤來說，算是相當平價。首先
    上的是牛肉，一口咬下，馬上讓我想起了去年在烏魯木齊吃的烤肉串，這孜
    然的滋味恰到好處，僅是提出香味而不是佔去肉的味道，並且帶了一點小辣
    ，這味道真的非常令人懷念，很標準的新疆孜然烤肉，牛肉口感頗嫩，有點
    韌。

    豬肉串＄25

    其實在大陸比較少孜然口味的豬肉串，大多是牛肉和羊肉，這跟維吾爾人不
    吃豬也有關。而事實上豬肉跟孜然也比較沒那麼搭，不過疆毒的豬肉串挺不
    錯的，滋味調配的剛好，肉也挺嫩。

    雞肉串＄25

    雞肉串的肉也很嫩，同樣是淡淡的孜然香與辣味。

    烤香菇＄25、烤杏鮑菇＄25

    疆毒的菇類烤得非常多汁，咬入口中，會噴出大量的水份，而菇類就不是以
    孜然來調味，加了點胡椒和辣椒。

    這家小店真的相當不錯，其孜然烤肉的口味就與我在新疆吃到的相差無幾，
    而且價錢也不貴，很適合晚上來喝杯酒，吃幾串烤肉。

    疆毒串烤
    地址：台北市忠孝東路四段26巷31號
    電話：[phone]


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推 lundic:沒吃羊肉跟大黃瓜？
→ blueherobest:羊肉賣完了><
推 zxc10969:啤酒多少阿????????????
→ incog:有營業時間嗎？
推 leiwai:啤酒很便宜,一瓶55,因為銷量及冰箱好,所以新鮮又好喝
推 leiwai:營業時間6點到半夜12點半,大黃瓜真的是好吃!
推 cele:有板友說會辣,但我和朋友都感覺不到.另餐點上的小慢