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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29743739 時間:2011/9 在台南隨處可見的牛肉湯,在台北卻是相當少見,不過在萬華祖師廟口就有 這家沙茶牛肉大王有牛肉湯,該店也是萬華地區的老店了,貴陽街上有許多 台北小吃老店家。 有牛肉各種部位的湯還有熱炒的部份。 炒飯$60 牛肉與高麗菜炒的飯,飯又濕又黏,帶著沙茶味,該怎麼說呢,就是很有古 早味的炒飯。 牛什湯$40 也就是牛雜湯,本來以為都是牛內臟類的肉,沒想到用的都是牛筋、板筋。 湯頭清淡,薑味很重,筋類口感豐富,有軟嫩的、有嚼勁的、有彈性的。 祖師廟口沙茶牛肉大王 地址:台北市貴陽街二段115號之17 電話:02-23891608 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.118